Brewpub Truth、Stone IPAほか8種をそろえた5月2日タップリスト
東京・五反田のBrewpub Truthが5月2日に公開したタップリストでは、Stone BrewingのIPAをはじめ、Katashina Brewing、Pizza Port、Dieu du Ciel!の銘柄が並んだ。メタル色の強い店内で、ビールと食事を一緒に楽しめる一軒だ。
5月2日のラインアップ
東京・品川区西五反田のブリューパブ、Brewpub Truthが2026年5月2日付でタップリストを公開した。キャプションに記された「Today's Lineup」からは、8銘柄のビール名が読み取れる。
並んでいたのは、Stone Brewingの「IPA」、Katashina Brewingの「Gotanda Breath」(Scotch Ale w Chestnut, 7%)、Pizza Portの「Swami's IPA」(6.8%)、Dieu du Ciel!の「Fenetre Sur Les Tropiques」(Pale Ale, 5%)、「Moralité」(American IPA, 6.9%)、「Solstice d'Ete Cerises」(Wheat Sour, 5.9%)、さらにKatashina Brewingの「Under the Dark, Gotanda Sky」(Grapefruit Session IPA, 4.5%)、Tokyo Aleworks × Barney of Napalm Deathの新作「A Bellyful of Malts and Peace」(English Mild w Chilis, 4%)だ。
Brewpub Truthは、メタルを軸にした空気感と、五反田らしい気取らなさが同居するブリューパブとして知られる。公式サイトでは、クラフトビールに加えて麻婆豆腐ボウル、餃子、唐揚げなどのフードも案内しており、飲むだけでなく食事を組み合わせて過ごせるのが特徴だ。
今回のラインアップは、アメリカ西海岸の定番ホップ系から、フランス語表記のベルジャン寄り銘柄、そして東京ローカルのコラボ作まで幅が広い。IPAを軸にしつつ、胸のすくようなグラフフルーツ系セッションIPAや、チェスナットを使ったスコッチエール、チリ入りのマイルドエールまで揃っており、スタイルの振れ幅を楽しめる構成になっている。
五反田で一杯目を探すなら、こうした日替わりのタップ構成に目を通してから向かうのがよさそうだ。
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