東京・墨田区東向島のビアパブTHE ALL DAYが、9月5日（土）16:00〜19:00に開かれる「ヤッチャバ夜市」に参加する。

会場で注目したいのは、BEER VISTA BREWERYと三善豆腐工房によるコラボビール「つながりビール こいと」。清澄白河のブルワリーが、墨田区の豆腐店の豆乳を使って仕込んだ一杯で、THE ALL DAYブースで販売される。

もう一つは、和漢香辛茶寮サハスラーラと内藤農園のコラボによるビアカクテル「シャンディガフ」。内藤農園のみかんを加えて仕込んだジンジャーシロップを使い、こちらもTHE ALL DAYブースで提供される。ビールだけでなく、地域の食材を活かした飲み方として楽しめそうだ。

夜市にはTHE ALL DAYのほか、和漢香辛茶寮サハスラーラ、La Cucina Nao、HOLLY dayも出店。ポップコーン、わたあめ、射的も並び、家族連れからビール好きまで立ち寄りやすい構成になっている。墨田の飲食店と生産者が横につながる夜として、クラフトビールの文脈でも見どころのある催しだ。雨天決行、荒天中止。