甲府のdiagonalにY.Market Brewing「オノマトペIPA」開栓
山梨県甲府市のビアパブ「diagonal」に、Y.Market Brewingの「オノマトペIPA」が登場した。新品種ホップHBC638を使ったWest Coast IPAで、柑橘とフローラルの香り、キレのある苦味、ドライな後味が特徴として案内されている。
ホップ兄甲府のビアパブ「diagonal」に、Y.Market Brewingの甲府のゲスト開栓が来たんだよ。名前は「オノマトペIPA」、これはちょっと気になるやつだよね。
麦ちゃんえっ！オノマトペIPAって、なんかかわいいのに強そう！ で、どんなビールなの？
ホップ兄中身はWest Coast IPAで、新品種ホップのHBC638が主役なんだよ。柑橘っぽい香りにフローラルさが乗って、最後はドライにキュッと締まるタイプだね。
麦ちゃんWest Coast IPAって、海沿いのビールなの？ 直線的な印象って言われると、ちょっとサーフィン感あるんだけど！
ホップ兄海っぽいというより、ホップの輪郭がくっきりしてる感じだね。キレのある苦味が前に出て、甘さを残しすぎずにスパッと終わるから、何杯か飲んでもだれにくいんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！それなら香りを楽しみつつ飲めそう。柑橘とフローラルって、オレンジの皮とお花みたいな感じかな？
ホップ兄かなり近いよ。グラスの温度が少し上がると香りが開いてきて、温度で変わる香りが面白いんだ。diagonalみたいに落ち着いて飲める店だと、その変化をじっくり追えるのがいいんだよね。
麦ちゃんなにそれ楽しい！ ゲストタップ要チェックって、こういう個性派が入るからなんだね。
ホップ兄そうそう。Y.Market BrewingらしいY.Market Brewingらしさもちゃんとあって、ホップの見せ方が上手い一本なんだ。甲府でこの空気感のまま飲めるの、かなり良い出会いだよ。
麦ちゃんもう聞いてるだけで飲みたくなる！ 今すぐ飲みたいから、diagonal行って香りから確かめたいな。
甲府・diagonalにゲストビールが到着
山梨県甲府市のビアパブ「diagonal」で、Y.Market Brewingの「オノマトペIPA」が開栓された。投稿では、新品種ホップ「HBC638」をメインに仕込んだWest Coast IPAとして紹介されており、柑橘を思わせる香りにフローラルなニュアンス、そしてドライな仕上がりが魅力とされている。
この一本は、ホップの輪郭がはっきりしたIPAを好む人に気になる内容だ。香りの立ち上がりを楽しみつつ、飲み口は軽快に、最後はしっかりとした切れ味で締まるタイプ。West Coast IPAらしい直線的な印象があり、グラスを重ねるほどにホップの表情が見えてきそうだ。
「diagonal」は、甲府でクラフトビールをじっくり楽しめるビアパブとして知られる一軒。ゲストビールの入れ替わりを追いかける楽しみもあり、今回のような個性あるIPAが入ると、店のタップ構成に新しい表情が加わる。ビール好きなら、どんな温度帯で香りが開くか、苦味がどのあたりで収束するかを確かめながら飲みたい。
甲府でクラフトビールを探すなら、diagonalのゲストタップは要チェック。Y.Market Brewingらしいホップの見せ方を、店の落ち着いた空気の中で味わえる一本になりそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄甲府のビアパブ「diagonal」に、Y.Market Brewingの甲府のゲスト開栓が来たんだよ。名前は「オノマトペIPA」、これはちょっと気になるやつだよね。
麦ちゃんえっ！オノマトペIPAって、なんかかわいいのに強そう！ で、どんなビールなの？
ホップ兄中身はWest Coast IPAで、新品種ホップのHBC638が主役なんだよ。柑橘っぽい香りにフローラルさが乗って、最後はドライにキュッと締まるタイプだね。
麦ちゃんWest Coast IPAって、海沿いのビールなの？ 直線的な印象って言われると、ちょっとサーフィン感あるんだけど！
ホップ兄海っぽいというより、ホップの輪郭がくっきりしてる感じだね。キレのある苦味が前に出て、甘さを残しすぎずにスパッと終わるから、何杯か飲んでもだれにくいんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！それなら香りを楽しみつつ飲めそう。柑橘とフローラルって、オレンジの皮とお花みたいな感じかな？
ホップ兄かなり近いよ。グラスの温度が少し上がると香りが開いてきて、温度で変わる香りが面白いんだ。diagonalみたいに落ち着いて飲める店だと、その変化をじっくり追えるのがいいんだよね。
麦ちゃんなにそれ楽しい！ ゲストタップ要チェックって、こういう個性派が入るからなんだね。
ホップ兄そうそう。Y.Market BrewingらしいY.Market Brewingらしさもちゃんとあって、ホップの見せ方が上手い一本なんだ。甲府でこの空気感のまま飲めるの、かなり良い出会いだよ。
麦ちゃんもう聞いてるだけで飲みたくなる！ 今すぐ飲みたいから、diagonal行って香りから確かめたいな。
