タップリスト


神戸・三宮のビアパブ「オナジアナノムジナ」が、本日のタップ7本を公開した。先頭には鬼伝説の「金鬼ペールエール ネクタロンシングルVer.」が入り、続いてNorth Parkの「Digital Jed」「Friends & Neighbors」「Hibernation Sickness」「X-Raying Nectaron」が並ぶ。後半はRARのコラボ2本「Thunderstorm Inside」(Hop Butcher)と「Personal Plague」(Brujos)で締める、ホップの個性を追いやすいラインアップだ。

店内表記では前半4本が「透」、後半3本が「濁」と分けられており、見た目の印象からも飲み進めやすい。最初にクリア寄りの1杯で香りの輪郭をつかみ、そこから濁りのあるIPAへ移ると、同じホップ系でも表情の違いがわかりやすい。

オナジアナノムジナは、国内外のブルワリーから店主が飲みたいと思う樽をつないでいくクラフトビール専門のビアパブ。神戸・三宮の中心部にあり、じっくり1杯ずつ向き合いたい日に使いやすい。タップ更新ごとに顔ぶれが変わるため、今日はどの香りを拾うかを決めてから向かう楽しさがある。