Novel Craft、17時開店でDe la Senne「Zinnebir」など8タップ
東京・世田谷区南烏山のビアパブ「Novel Craft ノベルクラフト」が、8月18日のInstagram投稿で本日17時オープンを案内。Brasserie De la SenneのZinnebirやLeft HandのPeanut Butter Milk Stoutなど、ゲストと自家醸造を織り交ぜた8タップが並んだ。
ホップ兄今日の話題は世田谷・南烏山のNovel Craftで、17時オープンの8タップがかなりいい並びなんだよ。
麦ちゃんえっ！ 8本構成のタップって、もう入った瞬間から目が泳ぐやつじゃん！
ホップ兄しかもBrasserie De la SenneのZinnebir、CelladoorのTrue Born、CRAFTROCKのOcean Avenueに、Novel Craft BrewingのEchoとDelayとReloopまで入る ゲストと自家醸造の共演 なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！でも 自家醸造ってことは、お店の中で“うちの子”を出してる感じなの？
ホップ兄そうそう、お店の個性がそのままグラスに出るのが面白くて、Novel Craft × Cave D'occiのReflectionまであるから 飲み比べの幅 がしっかりあるんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ Left Handの Peanut Butter Milk Stout なんて名前、もはや飲み物界の反則技でしょ！
ホップ兄ミルクスタウトは乳糖でやわらかい甘みを出した黒ビールのことで、ロースト感にピーナッツの印象が重なる 液体おやつみたいな一杯 なんだよ。
麦ちゃん乳糖って急に理科の授業！ じゃあZinnebirの ベルギー系 っていうのは、どんな味なの？
ホップ兄ざっくり言うと、香りが華やかで軽やかに飲み進めやすい系統だね。Zinnebirは最初の一杯にも向きやすい 軽やかなベルギー系 なんだ。
麦ちゃんなるほど〜！ それならモツ煮や麻婆豆腐と合わせて、最初は軽やかに入って最後はスタウト、って 作戦が立てやすい ね！
ホップ兄まさにそれで、二階の落ち着いた空間で17時から腰を据えて、Echo、Delay、Reflection、Reloopって追うのが 今夜の正解ルート だと思うんだよ。
麦ちゃんもう決まり！ 仕事終わりにNovel Craft へ直行して、順番に飲み比べしたくてたまらない〜！
東京・世田谷区南烏山の2階にあるビアパブ、Novel Craft ノベルクラフトが8月18日のInstagram投稿で、本日も17時オープンと案内した。落ち着いた空間でじっくり飲める同店らしく、この日は自家醸造とゲストを交えた8本構成。モツ煮や麻婆豆腐など、しっかり味のあるつまみと合わせて楽しみたいラインアップだ。
この日のタップは、Brasserie De la Senne「Zinnebir」、Celladoor「True Born」、CRAFTROCK「Ocean Avenue」、Novel Craft Brewing「Echo」、Left Hand「Peanut Butter Milk Stout」、Novel Craft Brewing「Delay」、Novel Craft × Cave D'occi「Reflection」、Novel Craft Brewing「Reloop」。ベルギー系のZinnebirから、スタウトのPeanut Butter Milk Stout、そして店名を冠したNovel Craft Brewingの3本まで、飲み比べの幅がしっかりある。
外様のゲストと自家醸造が自然に並ぶのもこの店の面白さだ。17時の開店からゆっくり腰を据えて、1杯ずつ味の違いを追いかけるように飲むのが似合う一軒である。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日の話題は世田谷・南烏山のNovel Craftで、17時オープンの8タップがかなりいい並びなんだよ。
麦ちゃんえっ！ 8本構成のタップって、もう入った瞬間から目が泳ぐやつじゃん！
ホップ兄しかもBrasserie De la SenneのZinnebir、CelladoorのTrue Born、CRAFTROCKのOcean Avenueに、Novel Craft BrewingのEchoとDelayとReloopまで入る ゲストと自家醸造の共演 なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！でも 自家醸造ってことは、お店の中で“うちの子”を出してる感じなの？
ホップ兄そうそう、お店の個性がそのままグラスに出るのが面白くて、Novel Craft × Cave D'occiのReflectionまであるから 飲み比べの幅 がしっかりあるんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ Left Handの Peanut Butter Milk Stout なんて名前、もはや飲み物界の反則技でしょ！
ホップ兄ミルクスタウトは乳糖でやわらかい甘みを出した黒ビールのことで、ロースト感にピーナッツの印象が重なる 液体おやつみたいな一杯 なんだよ。
麦ちゃん乳糖って急に理科の授業！ じゃあZinnebirの ベルギー系 っていうのは、どんな味なの？
ホップ兄ざっくり言うと、香りが華やかで軽やかに飲み進めやすい系統だね。Zinnebirは最初の一杯にも向きやすい 軽やかなベルギー系 なんだ。
麦ちゃんなるほど〜！ それならモツ煮や麻婆豆腐と合わせて、最初は軽やかに入って最後はスタウト、って 作戦が立てやすい ね！
ホップ兄まさにそれで、二階の落ち着いた空間で17時から腰を据えて、Echo、Delay、Reflection、Reloopって追うのが 今夜の正解ルート だと思うんだよ。
麦ちゃんもう決まり！ 仕事終わりにNovel Craft へ直行して、順番に飲み比べしたくてたまらない〜！
