岩手県雫石町のベアレン醸造所は、ドイツ料理とクラフトビールを提供する「シュマッツ」各店で、樽生ビール「Nクラシック」の提供が始まったと発表しました。対象は札幌店を除く店舗です。

今回の「Nクラシック」は、7月に提供された「TGピルスナー」に続く、シュマッツで楽しめる2種類目のベアレン樽生ビール。投稿では、ドイツ国際大会で「Finest Beer」を受賞したラガービールとして紹介されています。

味わいについては、職人の技術と伝統製法が生み出す、コクと苦みのバランスが特徴。華やかな香りを前面に出すタイプとは異なり、麦芽の風味とホップの苦みを落ち着いて楽しめる、クラシックなドイツラガーとして案内されています。樽生ならではのフレッシュな飲み口にも期待できそうです。

ベアレン醸造所は、ドイツの醸造文化を背景に、岩手・雫石の地から本格的なビール造りに取り組むブルワリー。今回の展開は、同醸造所のラガーを、ドイツ料理とのペアリングを意識した空間で味わえる機会となります。

なお、店舗によっては提供状況が異なる場合があります。訪問前に、利用予定のシュマッツ各店へ提供状況を確認するのがおすすめです。