サイオウガウマでHUMANSBEER『ME, HUMAN BOY』のヘイジーIPA開栓
神戸・三ノ宮のビアパブ「サイオウガウマ」で、神奈川のHUMANSBEERによる『ME, HUMAN BOY』がゲストビールとして登場。ヘイジーIPAらしい果実感に、ドライでキレのある飲み口が重なる一杯です。
ゲストビール情報
神戸・三ノ宮のビアパブ「サイオウガウマ」に、HUMANSBEER(神奈川)の『ME, HUMAN BOY』がつながっています。
このビールはヘイジーIPAで、ホップにはリワカ、マンダリナバーバリア、エルドラドを使用。ABVは8.0%、IBUは40と案内されています。
味わいのポイント
投稿では、高級感のある柑橘系ホップのリワカをドライホップで使い、飲み始めにはシトラスの印象があり、そこからパッションフルーツやトロピカルフルーツのような香りが広がる構成と説明されています。終盤はハーブのアロマが立ち上がり、見た目のジューシーさに対して、飲み口はすっきりとした設計です。
さらに、オーツ麦芽を多く配合してボディを強めているのも特徴。ヘイジーIPAらしいふくよかさを持たせながら、甘さに寄りすぎず、食事と一緒でも飲み疲れしにくいバランスに仕上げています。
サイオウガウマで飲む楽しみ
サイオウガウマは、三ノ宮でクラフトビールをしっかり楽しめるビアパブ。ゲストビールのセレクトにも店の個性が出る店で、今回のようにホップのキャラクターが明確なビールは相性が良さそうです。香りをじっくり追いながら、温度変化で表情が変わるところまで楽しみたい一杯です。
柑橘、トロピカル、ハーブという流れを持つ『ME, HUMAN BOY』は、ヘイジーIPA好きにとって飲みどころの多い1本。濃厚さだけでなく、後味のキレまで意識して飲みたいビールです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。