新着ビールの内容

Cycad Brewingは、東京・西池袋の「西池マート」に入るブリューパブ。Instagramの「NEW BEER...」投稿では、店頭に並ぶ新着ビールのラインアップがまとめて紹介されており、ホップの香りが前に出るIPA系が中心になっている。

画像から読み取れる銘柄としては、VERTEREの「Passiflora」、OUR BREWINGの「Magic Flavour」が確認できる。あわせて「Hazy TIPA」「West Coast IPA」「Hazy Pale Ale」「Hazy IPA」といったスタイル表記も見え、飲み口のやわらかいヘイジー系から、苦味をきかせたWest Coast系まで、幅のある構成になっている。

さらにBurnt MillやBrewDogのロゴも見えており、英国系ブルワリーのビールも含まれていることが分かる。画像内には「Smoked Hazy IPA」「Black IPA」「West Coast TIPA」といった表記もあり、同じIPA系でも香りや苦味、色合いの違いを楽しめそうだ。

Cycad Brewingは、ビールの回転が早いブリューパブらしく、1杯ずつの個性を飲み比べやすいのが魅力。池袋エリアで、定番だけでなく新着のゲストビールを追いたい人に向いた一軒として注目したい。