曳舟のビアパブ「THE ALL DAY」の3周年を記念して、Passific BrewingがALL OF THE DAYをリリースした。スタイルは「Lager with Japanese Malt」、ABVは5.0%。国産麦芽100%で仕込まれ、ホップ由来の柑橘系アロマに、ラガーらしいスパイシーさと軽快な飲み口を合わせた設計になっている。

THE ALL DAYは、クラフトビール、自家製ソーセージ、作りたての自家製アイスクリームを三本柱にした曳舟のビアパブ。2022年のオープン以来、常時9タップで日本各地のブルワリーをつなぎ、立ち飲み客からファミリー層まで受け入れるアットホームな空気感で支持を集めてきた。浅草のTHE DAY east tokyoの姉妹店でもあり、店名には「すべての人にとって心地よい場所でありたい」という思いが込められている。

今回のコラボビールは、店の空気感そのものをなぞるような仕上がりだ。香りは明るく、飲み口はシャープで、乾杯の1杯にも食中酒にも使いやすい。自家製ソーセージや肉料理との相性もよく、日常の延長線上で気持ちよく飲めるラガーとして、THE ALL DAYらしいゲストビールになっている。