大阪・谷町六丁目のビアパブ、PEDROLINO(ペドロリーノ)が5月22日にタップリストを更新した。店はカウンター主体の12席で、15時から営業。イタリアンのアラカルトを軸に、早い時間の一杯からしっかり食事まで使えるのが特徴だ。

この日のオンタップは3銘柄。志賀高原ビールの「From Scratch」はブロンドエール、OUR BREWINGの「Hoppy Hour Ver.Brewer's Blend」はコールドIPA、CRAFTROCK BREWINGの「Tepache S.O.D」はマルガリータゴーゼで、いずれも残りわずかと案内されていた。軽快な飲み口から酸味を効かせたスタイルまで、食中酒としての幅が見える構成だ。

グラスでは、ベルギーのOud Beerselによる「Oude Lambiek 4years」を提供。ストレートランビックらしい熟成感や酸のニュアンスを楽しみたい1杯で、料理との合わせ方にも個性が出そうだ。さらにストックビールとして、OUR BREWINGの「Dino King」(ウエストコーストIPA)と、箕面ビールの「パパざるラガー」(ダークラガー)も控えている。

PEDROLINOは、専門店出身のスタッフがドリンクをセレクトする店としても知られ、クラフトビールは樽生3種、ボトル30種以上をそろえる。前菜盛り合わせからパスタ、メインまで、料理の流れに合わせてビールを切り替えながら楽しめるのが魅力だ。谷町エリアで、食事と一緒に個性の違うビールを飲み比べたい日に使いやすい一軒といえる。