スパイシーブラザーズがWest Coast IPAをリリース NZホップ香る旗艦作
新潟・村上市のクラフトビール醸造所「スパイシーブラザーズ」が、フラッグシップとなるWest Coast IPA「Spicy Brothers」をリリースした。ABV 6%、IBU 30の設計で、ニュージーランド産ホップの香りを前面に出した一本として案内されている。
ホップ兄今日は新潟・村上市のスパイシーブラザーズから、旗艦West Coast IPAの「Spicy Brothers」が出た話をしたいんだよ。
麦ちゃんえっ！ 村上市初のブルワリーで、しかも名前までそろえた 看板しょってる感 すごいね！
ホップ兄そう、それがフラッグシップってやつで、店でいえば一番『うちはこれ！』な一本なんだよ。設計も ABV6% IBU30 なんだ。
麦ちゃんちょっと待って、IBU30って何点みたいな話？ テストなの？
ホップ兄点数じゃなくて苦味の目安だよ。30ならゴリゴリじゃなく飲みやすめで、前に出るのは ニュージーランド産ホップ の香りなんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも案内の香りが 白ブドウとグーズベリー って、急にオシャレな果物会議なんだけど！
ホップ兄これがさ、さらにライム、白ワイン、トロピカル感まで重なって、途中から ハーバルさとミネラル感 がスッと出るのがいいんだよ。
麦ちゃんミネラル感って聞くと石を想像しちゃう…でも要するに、キレよく軽やか で6%を感じにくいってこと？
ホップ兄その理解でかなり正解だよ。軽やかなボディでシャープに切れていくから、330mL瓶を 気づいたら空けるやつ なんだよね。
麦ちゃんしかも税込800円で要冷蔵、店頭販売優先なら見つけたら即だね！ 村上の新定番候補 って感じ！
ホップ兄うん、地域に根ざしたブルワリーが出す NZホップの旗艦作 って聞いたら、もう今すぐ冷えた一本いきたいんだよ。
麦ちゃん決まり！ グラス用意して、シャープな一杯 で乾杯しよ〜！
スパイシーブラザーズは、村上市初のクラフトビール醸造所として展開するブルワリーだ。今回リリースされたWest Coast IPA「Spicy Brothers」は、そのフラッグシップモデルとして紹介されている。
特徴は、ニュージーランド産ホップがもたらす香りの輪郭にある。案内文では、白ブドウやグーズベリーに加え、フレッシュなライム、白ワイン、トロピカルフルーツのニュアンスが挙げられている。飲み進めるほどにハーバルさとミネラル感が重なり、軽やかなボディとシャープなフィニッシュで、6%のアルコール度数を感じにくい飲み口に仕上げたという。
販売情報を掲載した案内では、330mL瓶で税込800円、要冷蔵として取り扱われている。店頭販売を優先しているため、希望本数に添えない場合がある点も案内されている。地域に根ざしたブルワリーが、ホップの個性を丁寧に引き出したWest Coast IPAとして、村上から新たな定番候補を打ち出した形だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は新潟・村上市のスパイシーブラザーズから、旗艦West Coast IPAの「Spicy Brothers」が出た話をしたいんだよ。
麦ちゃんえっ！ 村上市初のブルワリーで、しかも名前までそろえた 看板しょってる感 すごいね！
ホップ兄そう、それがフラッグシップってやつで、店でいえば一番『うちはこれ！』な一本なんだよ。設計も ABV6% IBU30 なんだ。
麦ちゃんちょっと待って、IBU30って何点みたいな話？ テストなの？
ホップ兄点数じゃなくて苦味の目安だよ。30ならゴリゴリじゃなく飲みやすめで、前に出るのは ニュージーランド産ホップ の香りなんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも案内の香りが 白ブドウとグーズベリー って、急にオシャレな果物会議なんだけど！
ホップ兄これがさ、さらにライム、白ワイン、トロピカル感まで重なって、途中から ハーバルさとミネラル感 がスッと出るのがいいんだよ。
麦ちゃんミネラル感って聞くと石を想像しちゃう…でも要するに、キレよく軽やか で6%を感じにくいってこと？
ホップ兄その理解でかなり正解だよ。軽やかなボディでシャープに切れていくから、330mL瓶を 気づいたら空けるやつ なんだよね。
麦ちゃんしかも税込800円で要冷蔵、店頭販売優先なら見つけたら即だね！ 村上の新定番候補 って感じ！
ホップ兄うん、地域に根ざしたブルワリーが出す NZホップの旗艦作 って聞いたら、もう今すぐ冷えた一本いきたいんだよ。
麦ちゃん決まり！ グラス用意して、シャープな一杯 で乾杯しよ〜！
