渋谷・道玄坂の「Taki〜AKANE〜JapaneseBeer&SakeDining」は、3月29日を14時オープンで案内している。土日祝らしい昼飲みの入り口が開くうえ、開店から2時間は「アカネのハッピーTime」として100円オフになるのも見逃せない。ビアパブらしく、早い時間から1杯目を楽しみたい日に合わせやすい営業だ。

この日の注目は新規開栓の生樽。ラインアップには、岩手・ベアレン醸造所のクラシック(Export)が加わる。コクと苦みのバランスが取れたドイツスタイルのラガーで、店が用意する大山鶏の鶏天丼や海鮮丼とも合わせやすい、まさに食中向きの一本。しっかりした麦のうまみを持ちながら、料理の味を邪魔しない設計は、この店の肴との相性を想像しやすい。

あわせて、樽には山梨・富士桜高原麦酒のヴァイツェン、愛知・Totopiaのキャンプフォビア(West Caust D IPA)も並ぶ。小麦の柔らかさで始めるか、ホップの香りと苦みで攻めるか、あるいは王道ラガーで締めるか。日本のクラフトビールと日本酒を軸にした同店らしく、気分で飲み分けたくなる構成だ。

提供ビール


- ベアレン醸造所『クラシック(Export)』
- 富士桜高原麦酒『ヴァイツェン』
- Totopia『キャンプフォビア(West Caust D IPA)』

日本酒も新規開栓があり、ビールと交互に楽しめるのもこの店の持ち味。渋谷で、昼からゆっくり飲みたい人には覚えておきたい一日になりそうだ。