T.S.Brewery・焼鳥酒蔵 よい鳥、手羽先唐揚げに合わせる5種の自家製クラフトビール
徳島駅近くのブリューパブ「T.S.Brewery・焼鳥酒蔵 よい鳥」が、手羽先の唐揚げと自家製クラフトビールを紹介。Pale Ale、Sudachi Honey、Stoutに加え、季節限定2種をそろえた飲み比べが目を引く投稿です。
ホップ兄今日は徳島駅すぐの T.S.Brewery・焼鳥酒蔵 よい鳥 がアツいんだよ。手羽先唐揚げに自家製クラフトビール5種を合わせるって、駅近なのに誘惑が強すぎる！
麦ちゃんえっ！ 手羽先と飲み比べ って優勝じゃん！ しかも駅徒歩1分なら、改札で気持ちがもうビール席に着いてるよ！
ホップ兄定番は Pale Ale, Sudachi Honey, Stout の3本柱で、そこに季節限定2種が入る構成なんだよ。香りも甘みもロースト感も、ちゃんと方向がバラけてるのがいいんだ。
麦ちゃんなにそれ！ ロースト感 ってパン屋さんの話してる？ ビールなのにこんがりって、頭がこんがりしてきた！
ホップ兄それは麦芽を焙煎して出る香ばしさのことなんだよ。Stoutは 焙煎麦芽の香り がしっかりして、コーヒーとかビターチョコっぽい印象になるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ 外パリ中ジューシー の手羽先に合わせたら、香ばしさ同士で握手する感じ？ もう想像だけで拍手しちゃう！
ホップ兄まさにそれ。Pale Aleは Citrusy & Smooth で揚げ物の油を軽やかに流してくれるし、Sudachi Honeyは徳島らしさが前に出るんだよ。
麦ちゃんえっ！ 地元柑橘ハニービール って反則じゃない？ 旅行気分と乾杯気分が一気に来て、感情が忙しいよ！
ホップ兄しかも阿波尾鶏の焼鳥や地魚のフィッシュ＆チップスまで受け止める 守備範囲の広さ があるんだよ。クラフトビールを軸に、軽く一杯から食事までいけるのが強いんだ。
麦ちゃんなにそれ最高！ 季節限定2種 で行くたび表情が変わるなら、手羽先つまみつつ全種飲み比べしたくなるね！
ホップ兄営業時間は11:30〜22:00、徳島駅クレメントプラザB1でこの並び。徳島らしい一杯 をサクッともじっくりも楽しめるの、かなり強いんだよ。
麦ちゃんもう決まり！ 次に徳島へ行ったら まずは5種セット、そのあと手羽先追加でしょ。読んでるだけで飲みたくなってきた〜！
徳島市・徳島駅クレメントプラザB1にあるブリューパブ「T.S.Brewery・焼鳥酒蔵 よい鳥」は、阿波尾鶏の焼鳥と自家製クラフトビールを組み合わせた一杯と食事を楽しめる店だ。7月26日のInstagram投稿では、手羽先の唐揚げを取り上げ、外はパリッと香ばしく、中はジューシーな仕上がりとして紹介している。揚げ物の王道らしい素直な旨みに、ビールが合わせやすい構成だ。
同投稿では、徳島の味わいをまとめた5種のクラフトビール飲み比べセットも案内している。内容は、定番3種と季節限定2種という構成。
- Pale Ale (Citrusy & Smooth)
- Sudachi Honey (Fruity with Local Citrus)
- Stout (Rich, Roasted Aroma)
- Seasonal Special ①
- Seasonal Special ②
香りの輪郭が立つペールエール、地元柑橘のすだちを生かしたハニービール、ロースト感のあるスタウトと、方向性の異なる味わいを並べている点が見どころだ。季節限定2種が加わることで、訪れる時期ごとに表情が変わるセットになっている。
料理との相性としては、阿波尾鶏の焼鳥（塩・タレ）に加え、徳島の地魚を使ったフィッシュ＆チップスも挙げられている。クラフトビールを軸に、焼鳥と揚げ物を自然に受け止めるラインアップで、軽く一杯から食事中心まで使いやすい。営業時間は11:30〜22:00、徳島駅から徒歩1分という立地もあり、駅近で徳島らしい味をまとめて楽しみたいときに向いた一軒だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は徳島駅すぐの T.S.Brewery・焼鳥酒蔵 よい鳥 がアツいんだよ。手羽先唐揚げに自家製クラフトビール5種を合わせるって、駅近なのに誘惑が強すぎる！
麦ちゃんえっ！ 手羽先と飲み比べ って優勝じゃん！ しかも駅徒歩1分なら、改札で気持ちがもうビール席に着いてるよ！
ホップ兄定番は Pale Ale, Sudachi Honey, Stout の3本柱で、そこに季節限定2種が入る構成なんだよ。香りも甘みもロースト感も、ちゃんと方向がバラけてるのがいいんだ。
麦ちゃんなにそれ！ ロースト感 ってパン屋さんの話してる？ ビールなのにこんがりって、頭がこんがりしてきた！
ホップ兄それは麦芽を焙煎して出る香ばしさのことなんだよ。Stoutは 焙煎麦芽の香り がしっかりして、コーヒーとかビターチョコっぽい印象になるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ 外パリ中ジューシー の手羽先に合わせたら、香ばしさ同士で握手する感じ？ もう想像だけで拍手しちゃう！
ホップ兄まさにそれ。Pale Aleは Citrusy & Smooth で揚げ物の油を軽やかに流してくれるし、Sudachi Honeyは徳島らしさが前に出るんだよ。
麦ちゃんえっ！ 地元柑橘ハニービール って反則じゃない？ 旅行気分と乾杯気分が一気に来て、感情が忙しいよ！
ホップ兄しかも阿波尾鶏の焼鳥や地魚のフィッシュ＆チップスまで受け止める 守備範囲の広さ があるんだよ。クラフトビールを軸に、軽く一杯から食事までいけるのが強いんだ。
麦ちゃんなにそれ最高！ 季節限定2種 で行くたび表情が変わるなら、手羽先つまみつつ全種飲み比べしたくなるね！
ホップ兄営業時間は11:30〜22:00、徳島駅クレメントプラザB1でこの並び。徳島らしい一杯 をサクッともじっくりも楽しめるの、かなり強いんだよ。
麦ちゃんもう決まり！ 次に徳島へ行ったら まずは5種セット、そのあと手羽先追加でしょ。読んでるだけで飲みたくなってきた〜！
