7周年を記念した一杯と、店自慢のカレー

大阪・心斎橋の立ち飲みビアパブ「スタンドうみねこ」が、スタッフおすすめのペアリングをInstagramで紹介しています。今回の組み合わせは、7周年を記念してつくられたトロピカルサワーエール「うみねこのおんがえし」と、「ほうれん草キーマカレー」です。

「うみねこのおんがえし」は、投稿内でフルーティーに楽しめるビールとして案内されており、スパイスの効いたキーマカレーを受け止める役回り。ごろっとしたキーマに、果実味のあるサワーエールを合わせることで、味わいの対比がはっきりした一杯になっています。

ビールと料理を一緒に楽しむ店

スタンドうみねこは、心斎橋筋にあるビアパブ。気軽に立ち寄れるスタンドスタイルながら、クラフトビールにしっかり向き合える店として知られています。今回の投稿でも、単なるビールの紹介にとどまらず、フードとの相性まで含めて提案しているのが印象的です。

カレーは「お腹はいっぱいだけどちょっと食べたい」という時にも選びやすく、ルーだけの注文もできるとのこと。ビールを主役にしつつ、食事もきちんと楽しめるのが、この店らしいところです。

ビール好きに刺さるポイント

- 7周年記念でつくられた特別なビールであること
- トロピカルサワーエールという、香りと酸味のバランスが楽しめるスタイルであること
- スパイスカレーと合わせる前提で提案されていること

心斎橋でクラフトビールを飲むなら、ビール単体だけでなく、料理との組み合わせまで楽しめる店として覚えておきたい一軒です。