KARAKURIで南信州ビールOgna×Himaraya Tableの「ひまビター(Nitro)」開栓
神田のKARAKURI -Craft Beer & Oden & Sake-が4月20日、ゲストビールとして南信州ビール OgnaとHimaraya Tableのコラボビール「ひまビター(Nitro)」を開栓した。おでんと創作料理を軸に、クラフトビールと日本酒、自然派ワインを楽しめる店での1本として注目したい。
ホップ兄神田のKARAKURIで、ひまビター(Nitro) が開栓したんだよ。これは南信州ビール OgnaとHimaraya Tableのコラボで、記事を見るだけでもかなり気になる一本だね。
麦ちゃんえっ！ Nitro ってなにそれ！ ビールに何か入ってるの？ 発泡スチロール味とかしないよね？
ホップ兄発泡スチロールは入ってないよ、安心して（笑）。窒素ガスで注ぐ から、口当たりがなめらかで、泡がきめ細かくなるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも セッションビター って書いてあるけど、それもよくわかんないや。苦いのに軽い、みたいな感じ？
ホップ兄その理解でいいよ。軽やかで飲みやすい のに、ビターらしい麦の存在感はちゃんとある。Himaraya Tableの13周年ビールとして紹介されてるのも、なんだか粋なんだよね。
麦ちゃんなにそれ、記念日にぴったりじゃん！ 香りも ビスケットみたい って書いてあるし、お菓子っぽいビールなのかな？
ホップ兄お菓子っぽいというより、香ばしさと華やかさ のバランスがいい感じかな。サクッと焼いたビスケットみたいな香りに、ピーチティーやストロベリーっぽいニュアンスが重なるっていう、ちょっと面白い設計なんだ。
麦ちゃんえっ、ピーチティーにストロベリー!? もう頭の中が おしゃれな果物屋 なんだけど！ なのに最後はクリーンって、どういうことなの？
ホップ兄後味がすっと切れるから、食事に合わせやすい んだよね。KARAKURIはおでんや揚げ物もあるから、しっかりした味の料理と合わせてもビールが負けないのが強い。
麦ちゃんそれ最高じゃん！ おでんと一緒に 飲んだら、寒い日じゃなくても幸せになれそう。
ホップ兄そうそう、神田で一杯目を探してる人にも、腰を落ち着けて飲みたい人にも合うやつだね。今日はもう、樽生の一杯 いきたくなってきたよ。
麦ちゃんうん、私も完全に飲みたくなった…！ ひまビター(Nitro)、KARAKURIでおでんと一緒に味わってみたい！
4月20日(月)のKARAKURI -Craft Beer & Oden & Sake-では、BEER TAP開栓として「ひまビター(Nitro)」が登場した。
このビールは、南信州ビール Ogna（長野）とHimaraya Table（東京）によるコラボレーション。投稿では、近所の人気店・Himaraya Tableの13周年ビールとして紹介されており、セッションビターらしい軽やかさと飲みやすさが伝わる内容になっている。香りの説明では、サクッと焼いたビスケットのような香ばしさに加え、ピーチティーやストロベリーを思わせる華やかなニュアンス、そしてクリーンな後味が挙げられていた。
KARAKURIは、神田鍛冶町の地下1階にあるビアパブ。クラフトビール、日本酒、ナチュラルワインを扱い、おでんを中心にした創作料理を提供する。気取らず腰を落ち着けて飲める雰囲気で、樽生の1杯をおでんや揚げ物と合わせながら楽しめるのが魅力だ。
今回の「ひまビター(Nitro)」は、しっかり個性がありながらも、店の空気に自然になじむタイプのゲストビール。神田で一杯目を探している人にも、食事と合わせてじっくり飲みたい人にも、相性のよい開栓といえそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄神田のKARAKURIで、ひまビター(Nitro) が開栓したんだよ。これは南信州ビール OgnaとHimaraya Tableのコラボで、記事を見るだけでもかなり気になる一本だね。
麦ちゃんえっ！ Nitro ってなにそれ！ ビールに何か入ってるの？ 発泡スチロール味とかしないよね？
ホップ兄発泡スチロールは入ってないよ、安心して（笑）。窒素ガスで注ぐ から、口当たりがなめらかで、泡がきめ細かくなるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも セッションビター って書いてあるけど、それもよくわかんないや。苦いのに軽い、みたいな感じ？
ホップ兄その理解でいいよ。軽やかで飲みやすい のに、ビターらしい麦の存在感はちゃんとある。Himaraya Tableの13周年ビールとして紹介されてるのも、なんだか粋なんだよね。
麦ちゃんなにそれ、記念日にぴったりじゃん！ 香りも ビスケットみたい って書いてあるし、お菓子っぽいビールなのかな？
ホップ兄お菓子っぽいというより、香ばしさと華やかさ のバランスがいい感じかな。サクッと焼いたビスケットみたいな香りに、ピーチティーやストロベリーっぽいニュアンスが重なるっていう、ちょっと面白い設計なんだ。
麦ちゃんえっ、ピーチティーにストロベリー!? もう頭の中が おしゃれな果物屋 なんだけど！ なのに最後はクリーンって、どういうことなの？
ホップ兄後味がすっと切れるから、食事に合わせやすい んだよね。KARAKURIはおでんや揚げ物もあるから、しっかりした味の料理と合わせてもビールが負けないのが強い。
麦ちゃんそれ最高じゃん！ おでんと一緒に 飲んだら、寒い日じゃなくても幸せになれそう。
ホップ兄そうそう、神田で一杯目を探してる人にも、腰を落ち着けて飲みたい人にも合うやつだね。今日はもう、樽生の一杯 いきたくなってきたよ。
麦ちゃんうん、私も完全に飲みたくなった…！ ひまビター(Nitro)、KARAKURIでおでんと一緒に味わってみたい！
