横浜・スロースハウスでWCBのIPA3種開栓、飲み比べ提案
神奈川・横浜市港北区のCraftbeer Sloth House/スロースハウスが、West Coast BrewingのIPA3種を同時に案内。「どのIPAが好き？ ぜ・ん・ぶ♥...」という投稿どおり、Hazy IPA〜Hazy Double IPAまで、香りの違いを比べて楽しめるラインアップになっています。
ホップ兄横浜のCraftbeer Sloth House/スロースハウスで、West Coast BrewingのIPAが3種同時開栓なんだよ。しかもHazy IPAからHazy Double IPAまで並ぶから、飲み比べ好きにはたまらない流れだよね。
麦ちゃんえっ、3種類まとめて!? それって、最初から“どれが好き？”って試されてる感じしない？
ホップ兄まさにそこが面白いところで、まずはWCBの個性比べができるんだよ。ホップの香りを軸にしつつ、甘みや苦みの出方が全然ちがうから、同じIPAでも別人みたいに感じるんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！でも、Hazy IPAとかHazy Double IPAって、名前だけでちょっと強そうでこわいかも……。
ホップ兄ざっくり言うと、Hazyはにごりとジューシーさが魅力で、Double IPAはボディ感が濃いのが特徴なんだよ。つまり、飲み進めるほど“ふわっ”から“ぐわっ”に寄っていく感じだね。
麦ちゃんなにそれ！飲み物なのに感情の変化球すごい！ まずは一番おだやかなやつから行きたいかも。
ホップ兄それならHop Fuaのグレフル系の柑橘が入り口にいいね。グラッシーさにパイナップルや桃っぽい甘さが重なって、最後はやさしい苦みで締まるんだよ。
麦ちゃんえっ、桃もいるの!? そんなの聞いたら、果物バスケットみたいで飲みたくなるじゃん。
ホップ兄次のFull Hop Alchemist r7は、熟したトロピカル感が強いんだよ。オレンジ、パイナップル、マンゴー、パパイヤって並び方がもう南国全開で、柑橘ピールの苦みと桃っぽい甘さのバランスがいいんだ。
麦ちゃんうわ〜、名前からして南国フルーツ祭り！ それを横浜で飲めるの、ちょっとズルいくらい楽しいね。
ホップ兄最後のSpecial Delivery: Ramosaは、新品種RamosaとCitra CRYOの組み合わせが肝なんだよ。パイナップルやマンゴーの強い香りに、オレンジの明るさとオーツミルクっぽい質感まで出るから、かなり立体的なんだ。
麦ちゃんオーツミルクっぽい質感って、もうビールが飲むデザートみたいになってない？ ちょっと気になりすぎる……。
ホップ兄だからスロースハウスでは、同じ温度帯で比較すると面白いんだよ。Hazy IPAからHazy Double IPAへ順番に飲むと、香りの厚み、甘み、苦みの余韻がどんどん見えてくるからね。
麦ちゃんよし、今日はもう答え決まり！ 飲み比べの夜にして、どのIPAが好きか本気で探したい！
WCBのIPAを3方向で比較できる構成
Craftbeer Sloth House/スロースハウスの投稿では、West Coast BrewingのIPAを3種紹介。いずれもホップ由来のアロマを軸にしながら、キャラクターの違いが明確です。
- Full Hop Alchemist r7（Hazy Double IPA）
熟したオレンジ、パイナップル、マンゴー、パパイヤを思わせるトロピカルな香り。柑橘ピールのような爽やかな苦みと、桃を連想させるほのかな甘さのバランスが特徴とされています。
- Hop Fua（Hazy IPA）
グレープフルーツ系の柑橘とグラッシーな印象が主役。パイナップルや桃の甘いニュアンスに、ミックスベリーや草のトーンが重なり、後口はやさしい苦みへ。
- Special Delivery: Ramosa（Hazy Double IPA）
新品種Ramosaをメインに、Citra CRYOを組み合わせたドライホップ設計。パイナップルやマンゴーを想起させる強いトロピカル感に、オレンジ系の柑橘、オーツミルクを思わせる質感が加わる一杯です。
店の空気感と楽しみ方
スロースハウスは横浜・樽町エリアにあるビアパブ。今回のように同一ブルワリーの近接スタイルを並べる提案は、IPA好きにとって比較試飲の精度を上げやすいのが魅力です。Hazy IPAを基準に、Hazy Double IPAへ段階的に飲み進めると、ボディ感や甘み、苦みの余韻の差がよりつかみやすくなります。
IPAの“好み”を探る夜に、3種を同じ温度帯・同じグラス条件で試してみると、ホップ表現の違いがよりクリアに見えてきそうです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄横浜のCraftbeer Sloth House/スロースハウスで、West Coast BrewingのIPAが3種同時開栓なんだよ。しかもHazy IPAからHazy Double IPAまで並ぶから、飲み比べ好きにはたまらない流れだよね。
麦ちゃんえっ、3種類まとめて!? それって、最初から“どれが好き？”って試されてる感じしない？
ホップ兄まさにそこが面白いところで、まずはWCBの個性比べができるんだよ。ホップの香りを軸にしつつ、甘みや苦みの出方が全然ちがうから、同じIPAでも別人みたいに感じるんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！でも、Hazy IPAとかHazy Double IPAって、名前だけでちょっと強そうでこわいかも……。
ホップ兄ざっくり言うと、Hazyはにごりとジューシーさが魅力で、Double IPAはボディ感が濃いのが特徴なんだよ。つまり、飲み進めるほど“ふわっ”から“ぐわっ”に寄っていく感じだね。
麦ちゃんなにそれ！飲み物なのに感情の変化球すごい！ まずは一番おだやかなやつから行きたいかも。
ホップ兄それならHop Fuaのグレフル系の柑橘が入り口にいいね。グラッシーさにパイナップルや桃っぽい甘さが重なって、最後はやさしい苦みで締まるんだよ。
麦ちゃんえっ、桃もいるの!? そんなの聞いたら、果物バスケットみたいで飲みたくなるじゃん。
ホップ兄次のFull Hop Alchemist r7は、熟したトロピカル感が強いんだよ。オレンジ、パイナップル、マンゴー、パパイヤって並び方がもう南国全開で、柑橘ピールの苦みと桃っぽい甘さのバランスがいいんだ。
麦ちゃんうわ〜、名前からして南国フルーツ祭り！ それを横浜で飲めるの、ちょっとズルいくらい楽しいね。
ホップ兄最後のSpecial Delivery: Ramosaは、新品種RamosaとCitra CRYOの組み合わせが肝なんだよ。パイナップルやマンゴーの強い香りに、オレンジの明るさとオーツミルクっぽい質感まで出るから、かなり立体的なんだ。
麦ちゃんオーツミルクっぽい質感って、もうビールが飲むデザートみたいになってない？ ちょっと気になりすぎる……。
ホップ兄だからスロースハウスでは、同じ温度帯で比較すると面白いんだよ。Hazy IPAからHazy Double IPAへ順番に飲むと、香りの厚み、甘み、苦みの余韻がどんどん見えてくるからね。
麦ちゃんよし、今日はもう答え決まり！ 飲み比べの夜にして、どのIPAが好きか本気で探したい！
