海辺のレストランで楽しむ夏の夜

知多麦酒醸造所が運営するビアシティ南知多は、開催日限定のナイトビュッフェを8月末まで案内した。投稿では、夕陽を眺めながらイタリアンビュッフェを楽しめることが打ち出されており、海沿いの立地を生かした夏らしい企画になっている。

ビアシティ南知多は、愛知県知多郡南知多町にある海の見えるレストラン。知多麦酒の醸造所が併設されており、1997年からクラフトビール「知多マリンビール」を造り続けてきた。公式サイトによれば、麦芽100%にこだわったビールづくりを続けており、看板商品のピルスナーはジャパン・グレートビア・アワーズ2022で銀賞を受賞している。

レストランでは、本場イタリアの薪窯で焼き上げるナポリピッツァや、知多半島の食材を取り入れたイタリアン中心のメニューを提供している。今回のナイトビュッフェも、こうした店の持ち味を夜の時間帯に広げた内容といえる。海を望む席で料理を楽しみながら、醸造所直送のクラフトビールを合わせられる点は、知多麦酒醸造所ならではの魅力だ。