NUMBER 6、5月4日のタップリストを公開

東京・日本橋小網町のビアパブ「NUMBER 6」が、5月4日付のタップリストを案内した。今回は、Heavy Sasori Brewingの『White Doe』、BALDYS GOODBEERの『GOOD NEWS』を軸に、ストロベリー系や和の素材を使った一本まで、幅のあるラインアップが並ぶ。

店側の投稿では、Heavy Sasori Brewingのビールは「大好評すぎて1.5日くらいで撃ち抜いた」とされ、今回あらためて開栓したことが明かされている。BALDYS GOODBEERの『GOOD NEWS』は周年ビールとして接続されており、フレッシュな状態で味わえるタイミングになっている。

この日のタップリスト

- Flora Fermentation『Frigg』 - Strawberry Milkshake Ale
- BALDYS GOODBEER『GOOD NEWS』 - West Coast IPA
- Heavy Sasori Brewing『White Doe』 - Italian Pilsner w/Sanpin Cha
- 松江ビアへるん『宍道湖ムーン2026』 - Honey Weizen Bock
- GROUNDTAP BREWERY『たまげた』 - Chicha Ale
- Two Rabbits Brewing『わさび醤油』 - Dark Vienna Lager

特に目を引くのは、ストロベリーミルクシェイクの『Frigg』、さんぴん茶を使った『White Doe』、わさび醤油を冠した『わさび醤油』など、香りや副原料の個性がはっきりした構成だ。IPA、ピルスナー、ラガー、ボック、チチャエールまで揃っているため、軽快な一杯からしっかりした麦の厚みまで、飲み進めながら幅を楽しめる。

NUMBER 6は、東京・日本橋小網町にあるビアパブ。投稿では月〜金が17:00〜23:00、土が12:00〜23:00、日が12:00〜21:00と案内されており、平日の仕事帰りから週末の昼飲みまで使いやすい。樽回転が早い店としても知られ、気になるビールは早めのチェックがよさそうだ。5月下旬には周年企画も控えており、今後のタップ更新にも注目したい。