神戸市灘区のブラッスリー.ア.ルートが、春の新作ビールとしてペールエール「4番線」を開栓した。投稿では「昨日から開栓した」と案内されており、春らしい表情を意識した限定の一杯として紹介されている。

レシピの中心は、2025年産で輸入されたばかりのアメリカ産Mosaicホップ。ホップは単一品種で構成され、仕込みの段階では投入タイミングを何度も変えながら、香りと苦味の出方を細かく調整したという。さらに発酵タンクではDDH（Double Dry Hop）を採用し、IPA並みのホップ投入量を重ねることで、香りの厚みを持たせている。

投稿でうたわれている味わいは、若葉や新芽のようなアロマ、爽やかな苦味、そしてフレーバーの立ち上がり。春先に飲みたくなる軽快さと、ホップの個性をしっかり感じられる設計がうかがえる。

ブラッスリー.ア.ルートは、兵庫・神戸市灘区の水道筋商店街にある、クラフトビールの醸造施設を併設した飲食店。街歩きの途中で立ち寄れるロケーションにあり、地域の商店街とビールづくりが地続きになっているのも特徴だ。今回の「4番線」も、そんな日常の延長線上で楽しめる新作として位置づけられる。