Canal brewing初のTTO


東京・品川区大井のCanal brewingが、8月8日に初のTap Take Overを実施する。自社醸造設備を持たない同店は、これまで各ブルワリーと協力しながらオリジナルやコラボビールを展開してきたが、今回はその集大成ともいえるラインアップを一気に並べる。会場は大井1-26-4の店舗。普段からクラフトビールを軸に据えるブルワリーとして、今回もビール好きが注目しやすい内容だ。

8種のラインアップ


当日の提供は合計8種類。Canal brewingの定番「C」「C w/pineapple」に加え、コラボビールが並ぶ。リストは以下の通り。

- C / IPA 5.5%
- C w/pineapple / IPA w/ Pineapple 5.5%
- Oldnew Downtown / West Coast Lager with Yuzu 5.5%(Canal brewing × すえひろ湯 × GRANDLINE BREWING)
- Daylight Moon / Fruit Ale 4.5%(Canal brewing × Bar FUKURO × Egret Brewery)
- Midnight Sun / Hoppy Citrus Saison 5.0%(Canal brewing × Bar FUKURO × CAMADO BREWERY)
- Momonga Bongos / Hazy Pale Ale 5.5%(Canal brewing × Nomcraft Brewing)
- try / Scottish Ale 4.0%(Canal brewing × CAMADO BREWERY)
- ピーナッツバターポー太郎 ~Nitro ver~ / Flavored Porter 5.5%(Canal brewing × Cycad Brewing)

店側の案内では、Cと新作のポー太郎以外は最後の1樽という。スタイルもIPA、ラガー、サワー寄りの果実系、セゾン、ポーターまで幅広く、同じイベント内でも飲み比べの組み立てがしやすい。

限定フードも用意


フードはブリトー、ヤムウンセン、ゴーヤ白キムチ、麻辣肉味噌冷奴を予定。数量限定で、ビールと合わせて楽しむ前提の構成になっている。15時、18時、21時台にはじゃんけん大会も予定されており、時間帯ごとに立ち寄る楽しみもある。

Canal brewingは、ビールの個性を見せる場としてTap Take Overを選んだ形だ。大井町で、原点のオリジナルからコラボの最新作までまとめて飲める1日になる。