KBL THE GARAGE、Kyoto Beer Lab 8周年と2周年の合同周年祭を5月2日から4日まで開催
京都市下京区のKBL THE GARAGEが、Kyoto Beer Labの8周年と同店2周年を記念した合同周年祭を案内した。Sakamichi Brewingとのコラボビールを軸に、5月2日から4日まで両店で周年企画を実施する。
ホップ兄京都のKBL THE GARAGEで、合同周年祭が開幕するんだよ。Kyoto Beer Labの8周年とKBL THE GARAGEの2周年を、5月2日(土)・3日(日)・4日(月)の3日間でまとめて祝うって、かなり熱いよね。
麦ちゃんえっ！8周年と2周年をいっぺんにお祝いするの？ なんかケーキもビールも山盛りで、幸せが渋滞してる感じ！
ホップ兄しかも営業も気合い入ってて、Kyoto Beer Labは13:00〜23:00、KBL THE GARAGEは13:00〜21:00なんだよ。両店で周年企画を回遊できるのが、ファンにはたまらないところだね。
麦ちゃんへぇ〜！ でも周年祭の主役って、やっぱりコラボビールなの？ そこが一番気になるやつ！
ホップ兄そうそう、相手はSakamichi Brewing。最初は2つの醸造所で2種類のフルーツビールを仕込む構想だったのが、試飲を重ねるうちに日本の果物を別々のスタイルで表現する方向にまとまったんだ。果物の表現違いが面白いんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ 途中で出てきたファームハウス酵母って、急におしゃれ農場みたいな名前なんだけど！
ホップ兄いい突っ込みだね。これはざっくり言うと、野性的で少し個性のある発酵を出しやすい酵母のこと。KBL側の『Royal Rumble / Pear and Hibiscus Graff Farmhouse（Fruited Lambic）』は、洋梨とハイビスカスを使って、酸味と香りをきれいにまとめてるんだ。
麦ちゃんうわ、名前からもう強い！ でもフルーツランビックって、なんだか難しそうなのに飲みやすいの？
ホップ兄そこが狙いなんだよ。ハイビスカスのシロップ漬けのフローラルな香りに、山形産の洋梨の果実感、さらにアメリカ・ホリングベリー・ファーム産の特別なホップも効いていて、暖かい季節向きの一杯に仕上がってる。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあSakamichi Brewingのほうは、少年ゴールドを使ったサワーエールなんだよね？ 柑橘系って聞くだけで飲みたくなる！
ホップ兄その通り。周年期間中はラボでRoyal Rumbleを飲めるし、KBL側とSakamichi側の個性を飲み比べるのも楽しいはず。両店をはしごして、それぞれの果実表現を確かめたいよね。
麦ちゃんもうダメ、完全にお腹がビールモード！ 周年の飲み比べ、絶対おいしいやつじゃん。今日は京都に行って、2人で乾杯したくなるね！
KBL THE GARAGE（京都市下京区）は、Kyoto Beer Lab 8周年とKBL THE GARAGE 2周年を記念した合同周年祭を告知した。開催は5月2日(土)・3日(日)・4日(月)の3日間で、Kyoto Beer Labは13:00〜23:00、KBL THE GARAGEは13:00〜21:00で営業する。
今回の企画では、Sakamichi Brewingとのコラボビールが用意される。投稿によると、KBL側では2つの醸造所で2種類のフルーツビールを仕込む構想から始まり、パビリオンを歩きながら試飲を重ねるなかで、日本の果物を異なるスタイルで表現する方向にまとまったという。
KBL側のビールは、山形産の洋梨とハイビスカスの花を使い、ファームハウス酵母で発酵させたフルーツランビックの「Royal Rumble / Pear and Hibiscus Graff Farmhouse（Fruited Lambic）」。ハイビスカスのシロップ漬けによるフローラルな香りに加え、ホップにはアメリカ・ホリングベリー・ファーム産の特別な品種を使用している。投稿では、果実感とほのかな酸味が特徴で、暖かい季節に飲みやすい設計と説明している。
一方、Sakamichi Brewingでは、季節の柑橘「少年ゴールド」を使ったサワーエールを醸造したとしている。周年期間中はラボでRoyal Rumbleを飲めるとしており、両店それぞれの個性を確かめながら周年を楽しめる内容になっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄京都のKBL THE GARAGEで、合同周年祭が開幕するんだよ。Kyoto Beer Labの8周年とKBL THE GARAGEの2周年を、5月2日(土)・3日(日)・4日(月)の3日間でまとめて祝うって、かなり熱いよね。
麦ちゃんえっ！8周年と2周年をいっぺんにお祝いするの？ なんかケーキもビールも山盛りで、幸せが渋滞してる感じ！
ホップ兄しかも営業も気合い入ってて、Kyoto Beer Labは13:00〜23:00、KBL THE GARAGEは13:00〜21:00なんだよ。両店で周年企画を回遊できるのが、ファンにはたまらないところだね。
麦ちゃんへぇ〜！ でも周年祭の主役って、やっぱりコラボビールなの？ そこが一番気になるやつ！
ホップ兄そうそう、相手はSakamichi Brewing。最初は2つの醸造所で2種類のフルーツビールを仕込む構想だったのが、試飲を重ねるうちに日本の果物を別々のスタイルで表現する方向にまとまったんだ。果物の表現違いが面白いんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ 途中で出てきたファームハウス酵母って、急におしゃれ農場みたいな名前なんだけど！
ホップ兄いい突っ込みだね。これはざっくり言うと、野性的で少し個性のある発酵を出しやすい酵母のこと。KBL側の『Royal Rumble / Pear and Hibiscus Graff Farmhouse（Fruited Lambic）』は、洋梨とハイビスカスを使って、酸味と香りをきれいにまとめてるんだ。
麦ちゃんうわ、名前からもう強い！ でもフルーツランビックって、なんだか難しそうなのに飲みやすいの？
ホップ兄そこが狙いなんだよ。ハイビスカスのシロップ漬けのフローラルな香りに、山形産の洋梨の果実感、さらにアメリカ・ホリングベリー・ファーム産の特別なホップも効いていて、暖かい季節向きの一杯に仕上がってる。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあSakamichi Brewingのほうは、少年ゴールドを使ったサワーエールなんだよね？ 柑橘系って聞くだけで飲みたくなる！
ホップ兄その通り。周年期間中はラボでRoyal Rumbleを飲めるし、KBL側とSakamichi側の個性を飲み比べるのも楽しいはず。両店をはしごして、それぞれの果実表現を確かめたいよね。
麦ちゃんもうダメ、完全にお腹がビールモード！ 周年の飲み比べ、絶対おいしいやつじゃん。今日は京都に行って、2人で乾杯したくなるね！
