beer bar greedyにTeenage Brewing『ディスクエコー』が開栓
埼玉・みずほ台のビアパブ beer bar greedy に、Teenage Brewing のインペリアルスタウト『ディスクエコー』が登場しました。キャプションでは「史上初の度数11%の中浅煎り」と案内され、コーヒー豆を加えた飲みごたえのある1杯として紹介されています。
埼玉県富士見市・みずほ台の [beer bar greedy](/app/beer-bar-greedy) は、みずほ台駅西口から徒歩5分ほどの場所にあるビアパブ。クラフトビールを軸にしながら、炭火焼鳥やお酒が進む料理もそろえた、食事と一緒に楽しみやすい店です。
今回のゲストビールは、Teenage Brewing の ディスクエコー。投稿キャプションでは「ティーンエイジ史上初の度数11%の中浅煎り」「コーヒー豆を加えたインペリアルスタウト」と説明されており、ロースト感とコーヒー由来のニュアンス、そしてしっかりしたアルコール感を備えた1杯であることがうかがえます。
同店の発信を見ると、ヘイジーIPAやウエストコーストIPAなど、タップの入れ替わりを丁寧に案内するスタイルが印象的です。今回のような高めの度数と焙煎感を持つビールは、焼鳥や濃いめのつまみと合わせても楽しみやすそうです。
クラフトビール好きにとっては、派手さよりも「今、何がつながっているか」を追うのが面白い店。beer bar greedy では、今回の Teenage Brewing 『ディスクエコー』のように、個性の強いゲストビールを腰を据えて味わう時間が似合います。
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