beer bar greedy、4周年記念イベントで「シキビア カーキ」提供
埼玉県富士見市のビアパブ「beer bar greedy」で4周年記念イベントが始まった。周年醸造ビールはSHIKI BEER(シキビア)に依頼したセゾン「シキビア カーキ」で、バーボンウイスキー由来のニュアンスを持つ一杯として案内されている。
埼玉県富士見市西みずほ台のビアパブ「beer bar greedy」で、4周年記念イベントが開催されている。投稿では、周年記念醸造ビールとしてSHIKI BEER(シキビア)に依頼した「シキビア カーキ」を紹介。バーボンウイスキーに漬け込んだウッドチップを使用したセゾンビールで、華やかな香りと、後味にほんのり残るバーボンウイスキーの風味が特徴だという。
店主は、樽熟成した白ワインのような味わいをビールで表現したかったと説明しており、名前は好きなバンドKhakiに由来する。シキビアが色名を軸にした命名をしている点とも重ね、周年ビールらしい一杯に仕上げたことがうかがえる。
イベントは17日までの予定で、たくさん飲んでグラスをゲットできる企画も案内された。beer bar greedyは、みずほ台エリアでクラフトビールをじっくり味わえるビアパブとして、日常使いしやすい一方で、こうした限定企画では店の個性がよりはっきり見える。周年限定の1杯を目当てに立ち寄るには、ちょうどいいタイミングだ。
投稿末尾には、志賀高原ビール、Baird Beer、京都醸造、DD4Dのハッシュタグも添えられていた。
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