クラフトビールスタンド忠で「ミヤタベリー barrel aged」を提供 さかい河岸ブルワリーの樽熟成品
東京・豊島区長崎のクラフトビールスタンド忠が、さかい河岸ブルワリーの「ミヤタベリー barrel aged」を紹介しています。茨城・ミヤタ農園のブルーベリーを使い、シャンパン樽で7か月熟成した1杯で、花見のお供にも触れた投稿です。
東京・東長崎のクラフトビールスタンド忠が、春の気配に合わせて「ミヤタベリー barrel aged」を案内しています。
投稿では、東京は花見日和として、プラカップで楽しむ花見のお供にクラフトビールはいかがかと呼びかけ。あわせて、このビールは茨城のミヤタ農園のブルーベリーをふんだんに使用し、シャンパン樽で7か月熟成させた一本だと紹介しています。果実由来の香りと樽由来の奥行きが重なる、季節感のある仕上がりが想像できます。
ビール名として挙がっているのはミヤタベリー barrel agedで、ブルワリー名はさかい河岸ブルワリー。投稿のハッシュタグにも同ブルワリー名が添えられており、ゲストビールとしての存在感がはっきりしています。
クラフトビールスタンド忠は、東京都豊島区長崎5-9-15にあるブルワリー。日常使いしやすい立地でありながら、投稿では「他ではなかなか飲めないレアなビール」としても触れられており、ゲストビールの選定にもこだわりが見えます。
今回のような果実系バレルエイジドは、ビール好きにとって見逃しにくい話題です。ブルーベリーの存在感、シャンパン樽のニュアンス、そして樽熟成の複雑さがどこまでまとまっているのか、実際のグラスで確かめたくなる1杯です。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。