パラダイス・ビアファクトリー、鹿嶋直送の3種を新入荷案内
茨城県鹿嶋市のパラダイス・ビアファクトリーから、IPA、モルト、サケエールの3種が蔵元直送で新入荷した。自然栽培の米や自家製麦を軸にした同ブルワリーらしい個性が、銘柄ごとに分かりやすく伝わる内容だ。
ホップ兄茨城・鹿嶋市のパラダイス・ビアファクトリーから、蔵元直送で3種が来たんだよ。IPA、モルト、サケエールって、並びだけで個性が立ってるよね。
麦ちゃんえっ！3種いっぺんに入荷って、もう宝箱じゃん。しかも名前からして全部ちがう雰囲気で気になる！
ホップ兄まずIPAは王道の苦味だね。ホップの香りとしっかりした飲み応えで、ガツンといきたい人向けなんだよ。
麦ちゃんホップの香りって、よく聞くけど何それ！ホップってそんな大事なの？
ホップ兄大事なんだよ。ホップは香りと苦味の要で、ここが強いと香りが前に出るし、IPAらしさが一気に決まるんだ。
麦ちゃんなるほど〜。じゃあモルトって、麦の甘さが主役ってこと？名前がもうふわっとおいしそうなんだけど。
ホップ兄そうそう、モルトは麦芽のことだね。今回のモルト感が主役の一本は、オーガニックホップのリッチな香りも重なって、麦の厚みを楽しめるタイプなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！でもサケエールってなにそれ、急に和風？お酒が入ってるの？
ホップ兄名前は面白いけど、天然酵母で醸造したホワイトエールなんだ。自然栽培の米から作る酵母を使っていて、華やかな香りにやさしい酸味、苦味は控えめで飲みやすいよ。
麦ちゃんえ、米から作る酵母って、もう発想がすごい！鹿嶋の自然栽培とか自家製麦まで聞くと、味だけじゃなく背景まで飲みたくなるね。
ホップ兄そこなんだよ。原料の背景ごと味わうのが、このブルワリーの面白さなんだ。今日はIPAで攻めるか、モルトで深みをいくか、サケエールでやさしく締めるか迷うね。
麦ちゃんもう無理、全部飲みたい！飲み比べセット希望で、まずはサケエールからいきたいかも。ホップ兄、注いで！
茨城・鹿嶋市のパラダイス・ビアファクトリーから、クラフトビール3種の新入荷が案内された。元投稿では「茨城県鹿嶋市より蔵元直送」として、IPA、モルト、サケエールの3本が紹介されている。
同ブルワリーは公式サイトで、自然栽培の作物づくりを起点に、加工や醸造までを自ら手がける姿勢を打ち出している。麦芽づくりから関わるビールづくりは、一般的な大量生産型のクラフトビールとは異なる。原料の背景まで含めて味わいたいビール好きにとって、気になる存在だ。
今回紹介された3種は、それぞれ方向性がはっきりしている。
- IPA
強いホップの香りと苦味が特徴で、しっかりとした飲み応えを求める人に向く一本。
- モルト
モルト感を前面に出しつつ、オーガニックホップ由来のリッチな香りも楽しめるとされている。麦の厚みを感じたいときに選びやすい。
- サケエール
ホワイトエールスタイルで、自然栽培の米から作る天然酵母を使って醸造。華やかな香りに加え、乳酸発酵由来のやさしい酸味があり、苦味は控えめで飲みやすいという。
パラダイス・ビアファクトリーは、茨城県鹿嶋市に拠点を置き、自然栽培や自家製麦など、原料の段階から一貫してものづくりを行うブルワリーとして知られる。今回の入荷案内は、そうした背景をそのまま味わいに結びつける3銘柄の個性を、わかりやすく伝える内容だった。
ビールを選ぶ際に、スタイルだけでなく生産の思想や原料の来歴まで重視する読者にとっては、チェックしておきたい入荷情報といえる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄茨城・鹿嶋市のパラダイス・ビアファクトリーから、蔵元直送で3種が来たんだよ。IPA、モルト、サケエールって、並びだけで個性が立ってるよね。
麦ちゃんえっ！3種いっぺんに入荷って、もう宝箱じゃん。しかも名前からして全部ちがう雰囲気で気になる！
ホップ兄まずIPAは王道の苦味だね。ホップの香りとしっかりした飲み応えで、ガツンといきたい人向けなんだよ。
麦ちゃんホップの香りって、よく聞くけど何それ！ホップってそんな大事なの？
ホップ兄大事なんだよ。ホップは香りと苦味の要で、ここが強いと香りが前に出るし、IPAらしさが一気に決まるんだ。
麦ちゃんなるほど〜。じゃあモルトって、麦の甘さが主役ってこと？名前がもうふわっとおいしそうなんだけど。
ホップ兄そうそう、モルトは麦芽のことだね。今回のモルト感が主役の一本は、オーガニックホップのリッチな香りも重なって、麦の厚みを楽しめるタイプなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！でもサケエールってなにそれ、急に和風？お酒が入ってるの？
ホップ兄名前は面白いけど、天然酵母で醸造したホワイトエールなんだ。自然栽培の米から作る酵母を使っていて、華やかな香りにやさしい酸味、苦味は控えめで飲みやすいよ。
麦ちゃんえ、米から作る酵母って、もう発想がすごい！鹿嶋の自然栽培とか自家製麦まで聞くと、味だけじゃなく背景まで飲みたくなるね。
ホップ兄そこなんだよ。原料の背景ごと味わうのが、このブルワリーの面白さなんだ。今日はIPAで攻めるか、モルトで深みをいくか、サケエールでやさしく締めるか迷うね。
麦ちゃんもう無理、全部飲みたい！飲み比べセット希望で、まずはサケエールからいきたいかも。ホップ兄、注いで！
