クラフトビアマーケット 三越前店の最新投稿では、12周年イベントに向けた仕込み状況が明らかになった。投稿によると、今年の周年ビールは2種類で、チームを2班に分けて醸造。秩父側の仕込みはスタッフ2名が担当し、昔ながらの銅窯を使った醸造に取り組んだという。

イベント告知としては、「CBM三越前12th Anniversary」開催日を3月22日（日）と案内。さらに周年ビールの提供先として、秩父麦酒とBlue Magicの名前が出ており、今後も順次詳細を発信するとしている。

同投稿では、当日の営業情報として「本日の新規開栓」案内に加え、料理の推しメニューも掲載。金目鯛炙り刺し、鯛の湯引き刺し、初がつおタタキ、菜の花のお浸し、焼きそら豆、ホタルイカの天ぷらなど、季節感のある和食が並ぶ。ビールと和食を合わせたい来店者にとって、当日のラインナップ確認の価値は高い。

店舗はCOREDO室町3の1階に位置し、三越前駅直結でアクセスしやすい。公式店舗情報でも、三越前店は和食を軸に国内クラフトビールのラインナップが充実している点を特徴としており、地域食材や郷土料理とクラフトビールのペアリングを打ち出している。周年当日は、こうした同店らしさがより濃く体験できる1日になりそうだ。