Beer O'clockにHogan’s『French Revelation』とAJB『CASSIS BARREL』開栓
千葉市中央区のビアパブ Beer O'clock が、Hogan’s Cider「French Revelation」とAJB「Fruited Sour CASSIS BARREL」をNew TAPで案内。投稿では前日のイベント御礼に加え、今後の企画告知もあわせて伝えている。
ホップ兄今日は Beer O'clockの新タップ がかなり渋いんだよ。千葉・富士見で、Hogan’sのFrench RevelationとAJBのFruited Sour CASSIS BARRELが同時開栓だって。
麦ちゃんえっ！ サイダーとサワー を一気に並べるの？ しかも名前だけでもうオシャレ圧がすごい！
ホップ兄まずHogan’sの キーヴドサイダー French Revelationは4.8%。ビロードみたいな口当たりに、タンニンのあとから自然なリンゴの甘さがふわっと来るんだよね。
麦ちゃんちょっと待って、キーヴドって何？ 呪文？ それともリンゴ界の秘伝奥義？
ホップ兄ざっくり言うと 自然な甘みを残す 仕込み方なんだよ。だからただ甘いんじゃなくて、ワイルドでフルーティーな熟成感もあって、最初の一杯にも食中酒にもハマるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあAJBの CASSIS BARREL はどんな感じ？ 名前がもう赤ワインのドレス着て歩いてる。
ホップ兄こっちはAJBの BAフルーテッドサワー で5.0%。フーダーサワーをベースに、赤ワイン樽でカシスと一緒に3年以上熟成してて、酸味と果実味と樽感が重なってくるんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ フーダーサワー って急に強そう！ 大きい樽の中でビールが修行してる映像が浮かんだんだけど！
ホップ兄そのイメージ、わりと近いよ。大きな木樽の発酵 でゆっくりニュアンスが乗るから、ウッディさや丸い酸味が出やすいんだ。Beer O'clockらしく、派手さだけじゃなく奥行きで飲ませる2本だよね。
麦ちゃんしかも イベント告知まで盛り盛り でしょ？ 8月20日から9月6日のTacos Weeksに、9月22日の和と、ふとビール～2026秋～、10月2日から18日のBeerO'ctoberfestまであるなんて忙しい！
ホップ兄こういう 店で飲む楽しさ がぎゅっと詰まってるのがBeer O'clockなんだよ。行くなら一杯目はFrench Revelationで喉をならして、後半にCASSIS BARRELでじっくり沈みたい。
麦ちゃん決まり！ 最初から最後までうまい コースじゃん。私、タコス片手にサイダー飲んで、締めに樽熟成サワーまで行きたい！
千葉・富士見のビアパブ Beer O'clock から、新しいタップ情報が届いた。今回の投稿では、前日に実施されたイベント「Crisp！帰ってきた⁉︎ アジなフライやさん」への来場御礼を伝えたうえで、2本のNew TAPを紹介している。
New TAPの内容
- Hogan’s Cider「French Revelation」(Cider/4.8%)
ビロードのような口当たりと、しっかりしたタンニンのあとに広がる自然なリンゴの甘さが特徴のキーヴドサイダー。ワイルドでフルーティーな熟成系の仕上がりで、最初の一杯としても、食事に寄り添う一杯としても使いやすそうだ。
- AJB「Fruited Sour CASSIS BARREL」(BA Fruited Sour/5.0%)
フーダーサワーをベースに、赤ワイン樽でカシスとともに3年以上熟成したフルーツサワー。ベースの酸味に加え、樽由来のウッディなニュアンスとカシスの輪郭が重なり、果実味と熟成感の両方を楽しめる構成になっている。
Beer O'clockは、千葉市中央区富士見にあるビアパブ。タップの入れ替えでは、サイダーやサワー、樽熟成系まで幅のあるラインアップを見せるのが持ち味で、今回もその個性がよく出ている。華やかさだけで押すのではなく、味わいの奥行きで飲ませる2本という印象だ。
投稿ではこのほか、今後のイベントとして8月20日から9月6日までの「Tacos Weeks」、9月22日の「和と、ふとビール～2026秋～」、10月2日から18日までの「BeerO'ctoberfest」も告知している。タップ更新とイベント案内が並ぶあたりに、Beer O'clockらしい“店で飲む楽しさ”が凝縮されている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は Beer O'clockの新タップ がかなり渋いんだよ。千葉・富士見で、Hogan’sのFrench RevelationとAJBのFruited Sour CASSIS BARRELが同時開栓だって。
麦ちゃんえっ！ サイダーとサワー を一気に並べるの？ しかも名前だけでもうオシャレ圧がすごい！
ホップ兄まずHogan’sの キーヴドサイダー French Revelationは4.8%。ビロードみたいな口当たりに、タンニンのあとから自然なリンゴの甘さがふわっと来るんだよね。
麦ちゃんちょっと待って、キーヴドって何？ 呪文？ それともリンゴ界の秘伝奥義？
ホップ兄ざっくり言うと 自然な甘みを残す 仕込み方なんだよ。だからただ甘いんじゃなくて、ワイルドでフルーティーな熟成感もあって、最初の一杯にも食中酒にもハマるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあAJBの CASSIS BARREL はどんな感じ？ 名前がもう赤ワインのドレス着て歩いてる。
ホップ兄こっちはAJBの BAフルーテッドサワー で5.0%。フーダーサワーをベースに、赤ワイン樽でカシスと一緒に3年以上熟成してて、酸味と果実味と樽感が重なってくるんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ フーダーサワー って急に強そう！ 大きい樽の中でビールが修行してる映像が浮かんだんだけど！
ホップ兄そのイメージ、わりと近いよ。大きな木樽の発酵 でゆっくりニュアンスが乗るから、ウッディさや丸い酸味が出やすいんだ。Beer O'clockらしく、派手さだけじゃなく奥行きで飲ませる2本だよね。
麦ちゃんしかも イベント告知まで盛り盛り でしょ？ 8月20日から9月6日のTacos Weeksに、9月22日の和と、ふとビール～2026秋～、10月2日から18日のBeerO'ctoberfestまであるなんて忙しい！
ホップ兄こういう 店で飲む楽しさ がぎゅっと詰まってるのがBeer O'clockなんだよ。行くなら一杯目はFrench Revelationで喉をならして、後半にCASSIS BARRELでじっくり沈みたい。
麦ちゃん決まり！ 最初から最後までうまい コースじゃん。私、タコス片手にサイダー飲んで、締めに樽熟成サワーまで行きたい！
