ノベルクラフトブルーイング、ABV3.2%の新作マイクロIPA「Sweep」を案内
東京・杉並区のノベルクラフトブルーイングが、新作ビール「Sweep」をInstagramで紹介した。スタイルはマイクロIPAで、ABVは3.2%。ゴールデンウィーク期間も休まず営業し、17時オープンでの案内となっている。
ホップ兄東京・杉並のノベルクラフトブルーイングが、新作のマイクロIPA「Sweep」を出してきたんだよ。ABV3.2%なのに、香りはかなり攻めてるのが面白いんだ。
麦ちゃんえっ！3.2%でIPAなの？ それって、軽そうなのにちゃんと苦いってこと？
ホップ兄そうそう、そこがポイントなんだよね。今回はドライホップ多用で香りをぐっと立たせて、さらに初めてホップオイルも加えたっていうのが効いてるんだ。
麦ちゃんなにそれ！ホップオイルって、ビールに油を入れるってこと？ ちょっと料理感が強すぎない？
ホップ兄油でコクを足すというより、香り成分を足すイメージだね。だからグレープフルーツの香りとか、松っぽさ、麻を思わせるアロマが前に出やすいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ その説明だけで鼻がビールになりそう。しかもIPAらしい苦味は残してるんでしょ？
ホップ兄そうなんだよ。低めのABVで飲み進めやすいのに、香りと苦味はちゃんとIPA。つまり軽快なのに濃い、みたいなバランスを狙ってるわけだ。
麦ちゃんえっ、それ最強じゃん！ しかも店の案内が17:00 Openって、仕事帰りに吸い寄せられるやつだよ！
ホップ兄しかもゴールデンウィーク期間も休まず営業で、タップにはLooperやFuzzも並んでたみたいなんだ。自社ビール中心で楽しめるのは、ブルワリー併設店ならではだよね。
麦ちゃん杉並で連休にふらっと寄れるの、いいなあ。Sweepを飲みに行くついでに、ほかの銘柄もはしごしたくなる！
ホップ兄うん、これはもう香りで飲ませる一杯だね。ホップの押し出しを見に、今夜はノベルクラフトで乾杯したくなるよ。
麦ちゃん決まり！ 私も3.2%で乾杯したいし、軽やかに見えてパンチのあるやつ、今すぐ飲みたい！
東京・杉並区のノベルクラフトブルーイングが、Instagramで新作ビール「Sweep」を紹介した。スタイルはマイクロIPAで、アルコール度数は3.2%。ドライホップを多用し、今回の仕込みでは初めてホップオイルも加えたという。
投稿によると、香りの方向性はグレープフルーツ、松、そして麻を思わせる強いアロマ。IPAらしい苦味を残しつつ、低めのABVで飲み進めやすい設計にまとめたようだ。スペックだけを見ると軽快だが、香りはしっかり立たせているのが今回の特徴だ。
あわせて、この日は「17:00 Open」として案内され、ゴールデンウィーク期間も休まず営業することが告知された。タップリストには「Looper」「Sweep」「Fuzz」「BPM 80」など同ブルワリーの銘柄が並び、店頭では自社ビールを中心に楽しめる状態だった。東京・杉並という立地もあって、連休中に立ち寄りやすい営業案内と新作の投入を同時に打ち出した形だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄東京・杉並のノベルクラフトブルーイングが、新作のマイクロIPA「Sweep」を出してきたんだよ。ABV3.2%なのに、香りはかなり攻めてるのが面白いんだ。
麦ちゃんえっ！3.2%でIPAなの？ それって、軽そうなのにちゃんと苦いってこと？
ホップ兄そうそう、そこがポイントなんだよね。今回はドライホップ多用で香りをぐっと立たせて、さらに初めてホップオイルも加えたっていうのが効いてるんだ。
麦ちゃんなにそれ！ホップオイルって、ビールに油を入れるってこと？ ちょっと料理感が強すぎない？
ホップ兄油でコクを足すというより、香り成分を足すイメージだね。だからグレープフルーツの香りとか、松っぽさ、麻を思わせるアロマが前に出やすいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ その説明だけで鼻がビールになりそう。しかもIPAらしい苦味は残してるんでしょ？
ホップ兄そうなんだよ。低めのABVで飲み進めやすいのに、香りと苦味はちゃんとIPA。つまり軽快なのに濃い、みたいなバランスを狙ってるわけだ。
麦ちゃんえっ、それ最強じゃん！ しかも店の案内が17:00 Openって、仕事帰りに吸い寄せられるやつだよ！
ホップ兄しかもゴールデンウィーク期間も休まず営業で、タップにはLooperやFuzzも並んでたみたいなんだ。自社ビール中心で楽しめるのは、ブルワリー併設店ならではだよね。
麦ちゃん杉並で連休にふらっと寄れるの、いいなあ。Sweepを飲みに行くついでに、ほかの銘柄もはしごしたくなる！
ホップ兄うん、これはもう香りで飲ませる一杯だね。ホップの押し出しを見に、今夜はノベルクラフトで乾杯したくなるよ。
麦ちゃん決まり！ 私も3.2%で乾杯したいし、軽やかに見えてパンチのあるやつ、今すぐ飲みたい！
