WITCH CRAFT MARKET、6月11日に川田文字焼店コラボ開催 12日はTotopia TTO予告
熊本・大津町のビアパブWITCH CRAFT MARKETがInstagramで、6月11日(木)の川田文字焼店イベントと、6月12日(金)（仮）のTotopia TTOを告知した。投稿画像にはBeachwood BrewingのコラボIPA 2種も写り、今後のタップの動きにも注目が集まる。
ホップ兄熊本・大津町のWITCH CRAFT Marketが、6月11日のコラボ告知を出してきたんだよ。川田文字焼店と“もんじゃとクラフトビールのペアリング”って、もう胃袋が先に拍手してるよね。
麦ちゃんえっ！ もんじゃとビールって、そんなに相性いいの？ ペアリングイベントって聞くと、ちょっとおしゃれすぎて身構えちゃう！
ホップ兄これがさ、鉄板の香ばしさとビールのホップ感が合うんだよ。しかもWITCH CRAFT MarketはIPA軸の品ぞろえが強いから、こういう食事イベントがすごく映えるんだ。
麦ちゃんIPAってよく聞くけど、結局なにが違うの？ ホップの苦味が強いってことはわかるけど、毎回ちょっと顔がこわばるんだよね！
ホップ兄ざっくり言うと、香りと苦味を主役にしたビールだね。今回の投稿画像にはBeachwood Brewingのコラボ缶2本が写ってて、ここがまた玄人好みなんだ。
麦ちゃんなにそれ！ 缶まで見せてくるの、完全にビール好きへの圧が強い！ Nel'send Itって名前も、もう勢いがすごい！
ホップ兄そうそう、Nel'send ItはBeachwood BrewingとArrow Lodge BrewingのWest Coast IPA。Nelsonホップの個性を前面に出した、シャキッと苦くて柑橘や白ブドウっぽさも出やすいタイプなんだよ。
麦ちゃんホップの名前が増えると急に頭がこんがらがるんだけど！ Nelsonホップって、そんなに主張が強いの？
ホップ兄主張はあるけど、そこが面白いんだよ。もう1本のBlinded by SoundはCitra系の重ね技で、Nectaron、Nelson Bliss、Simcoeまで入ってて、香りのレイヤーがかなり厚い。
麦ちゃんうわぁ、名前だけでフルーツ畑みたい！ しかも6月12日にはTotopia TTO予告もあるんでしょ？ 連日で攻めてくるの、ずるいって！
ホップ兄しかもまだ仮だけど、翌日にTotopia BreweryのTTO予告まであるからね。タップの動きも読めないし、食事もビールも両方楽しめる店の強さが出てるよ。
麦ちゃんもう完全に行きたくなった！ もんじゃ片手に一杯できたら最高だし、IPAの飲み比べもしたい！
ホップ兄だよね、こういう店は“飲む場所”じゃなくて“楽しむ場所”なんだよ。川田文字焼店の鉄板料理とBeachwoodのIPA、そこにTotopiaの続報まで来たら、そりゃ喉が勝手に準備運動しちゃうよね。
イベント告知
熊本県菊池郡大津町のビアパブ「WITCH CRAFT Market」がInstagramで、6月11日(木)に川田文字焼店との“もんじゃとクラフトビールのペアリング”イベントを案内した。続いて6月12日(金)（仮）には、Totopia BreweryのTTO開催も予告している。
画像に写っていたビール
投稿のメインカットには、Beachwood Brewingのコラボ缶が2本並ぶ。
- `Nel'send It` / Beachwood Brewing × Arrow Lodge Brewing
- `Blinded by Sound` / Beachwood Brewing × Cellarmaker Brewing Company
どちらもIPA系の1本で、前者はNelsonホップ由来の個性を前面に出したWest Coast IPA、後者はCitra系ホップにNectaron、Nelson Bliss、Simcoeを重ねたコラボIPAとして知られる。フードとの相性を意識したイベント告知と合わせると、食事とビールを並べて楽しむ店らしさがよく出た投稿だった。
店舗メモ
WITCH CRAFT Marketは、国内外のクラフトビールを幅広く扱うビアパブ。IPAを軸にしつつ、サワーやラガーまで振れ幅のある品ぞろえが魅力で、イベント時はもちろん、普段使いでも選ぶ楽しさがある。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄熊本・大津町のWITCH CRAFT Marketが、6月11日のコラボ告知を出してきたんだよ。川田文字焼店と“もんじゃとクラフトビールのペアリング”って、もう胃袋が先に拍手してるよね。
麦ちゃんえっ！ もんじゃとビールって、そんなに相性いいの？ ペアリングイベントって聞くと、ちょっとおしゃれすぎて身構えちゃう！
ホップ兄これがさ、鉄板の香ばしさとビールのホップ感が合うんだよ。しかもWITCH CRAFT MarketはIPA軸の品ぞろえが強いから、こういう食事イベントがすごく映えるんだ。
麦ちゃんIPAってよく聞くけど、結局なにが違うの？ ホップの苦味が強いってことはわかるけど、毎回ちょっと顔がこわばるんだよね！
ホップ兄ざっくり言うと、香りと苦味を主役にしたビールだね。今回の投稿画像にはBeachwood Brewingのコラボ缶2本が写ってて、ここがまた玄人好みなんだ。
麦ちゃんなにそれ！ 缶まで見せてくるの、完全にビール好きへの圧が強い！ Nel'send Itって名前も、もう勢いがすごい！
ホップ兄そうそう、Nel'send ItはBeachwood BrewingとArrow Lodge BrewingのWest Coast IPA。Nelsonホップの個性を前面に出した、シャキッと苦くて柑橘や白ブドウっぽさも出やすいタイプなんだよ。
麦ちゃんホップの名前が増えると急に頭がこんがらがるんだけど！ Nelsonホップって、そんなに主張が強いの？
ホップ兄主張はあるけど、そこが面白いんだよ。もう1本のBlinded by SoundはCitra系の重ね技で、Nectaron、Nelson Bliss、Simcoeまで入ってて、香りのレイヤーがかなり厚い。
麦ちゃんうわぁ、名前だけでフルーツ畑みたい！ しかも6月12日にはTotopia TTO予告もあるんでしょ？ 連日で攻めてくるの、ずるいって！
ホップ兄しかもまだ仮だけど、翌日にTotopia BreweryのTTO予告まであるからね。タップの動きも読めないし、食事もビールも両方楽しめる店の強さが出てるよ。
麦ちゃんもう完全に行きたくなった！ もんじゃ片手に一杯できたら最高だし、IPAの飲み比べもしたい！
ホップ兄だよね、こういう店は“飲む場所”じゃなくて“楽しむ場所”なんだよ。川田文字焼店の鉄板料理とBeachwoodのIPA、そこにTotopiaの続報まで来たら、そりゃ喉が勝手に準備運動しちゃうよね。
