桜新町のラッシュ・ライフでWCB「Dr. Dankness」が開栓
東京・桜新町のビアパブ、クラフトビアハウス「ラッシュ・ライフ」で、West Coast Brewingの「Dr. Dankness」が提供されています。WCBらしいホップの個性を楽しめる、アルコール度数8.5%のヘイジーダブルIPAです。
東京・世田谷区桜新町のクラフトビアハウス「ラッシュ・ライフ」で、静岡市用宗のブルワリー、West Coast Brewing(WCB)の「Dr. Dankness」が開栓しています。
「旨い。」という短いコメントとともに紹介された同ビールは、アルコール度数8.5%のヘイジーダブルIPA。Nelson Sauvin、Mosaic、Mosaic LUPOMAXを軸にドライホップを施し、テルペンも加えてダンク感を高めた一杯です。
香りはマンゴーやパイナップルを思わせる濃厚なトロピカル系。桃やメロンのようなジューシーなニュアンスに、ほどよい甘みと穏やかな苦みが重なります。ヘイジーIPAらしい厚みがありながら、口当たりはスムースでシルキーに仕上げられているのも特徴です。
WCBの世界観を感じさせる個性的なネーミングとは裏腹に、果実感と飲みやすさのバランスを楽しめる「Dr. Dankness」。桜新町駅からほど近いビアパブで、食事とともにじっくり味わいたいゲストビールです。
※提供状況や在庫は店舗でご確認ください。
店舗:クラフトビアハウス「ラッシュ・ライフ」
所在地:東京都世田谷区桜新町1-11-4 フジヤビル3F
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。