MOONRISE KINGDOMでNOMCRAFT BREWING『Emulator』開栓、清見ピール香るIPL
西新宿のビアパブMOONRISE KINGDOMが、5月26日のディナー営業でNOMCRAFT BREWINGの『Emulator』を紹介しました。和歌山産の清見ピールを使ったIndia Pale Lagerで、IPA好きにもラガー好きにも勧めやすい一杯です。
ホップ兄西新宿のビアパブ MOONRISE KINGDOM で、NOMCRAFT BREWINGの『Emulator』が開栓だよ。これ、清見ピールを使った一杯なんだよね。
麦ちゃんえっ！ 清見ピール入り って、ビールにみかん入れたみたいな話なの！?
ホップ兄イメージは近いけど、実際は果皮由来の香りを使う感じだね。しかもスタイルは India Pale Lager、略してIPLなんだよ。
麦ちゃんIPLってなにそれ！ IPAとラガー の合体技みたいで、ちょっと頭がこんがらがる〜。
ホップ兄その通り、ざっくり言うとIPAの香りとラガーの飲みやすさを両立した設計なんだ。ホップは Centennial ほか5種 で、香りの層がきれいに重なるよ。
麦ちゃんわぁ、名前がもう強そう！ なのに飲み口は クリーンで爽快 って、ギャップが最高じゃない？
ホップ兄そこが面白いところで、和歌山産の清見ピールのシトラス感に、CitraやVic Secretの柑橘っぽさが乗るんだ。食事に合わせやすい ゲストビールってわけ。
麦ちゃんなるほど、魚にも肉にもいけそう！ しかも店内に 国内TAP3種 と海外ボトル30種って、選ぶだけで楽しいやつ〜。
ホップ兄フードも真鯛のセビーチェやカーニタスタコスがあるし、相性の想像だけで喉が鳴るよね。真鯛にもタコスにも 合うのが強いんだよ。
麦ちゃんもう決めた！ ランチもディナーも 行きたくなるし、まずはEmulatorで乾杯したい〜！
西新宿のビアパブ「MOONRISE KINGDOM」で、NOMCRAFT BREWINGのEmulator / エミュレーターが登場しました。スタイルはIndia Pale Lager。和歌山産の清見ピールを使った、クリーンで爽快なシトラス感が持ち味の一本として案内されています。
ホップはCentennial, Cascade, Chinook, Citra, Vic Secret。柑橘を思わせる香りが重なり、軽快さの中に香りの厚みを持たせた仕上がりです。IPAの飲み応えとラガーの飲みやすさ、その両方を求める人に向いた説明が添えられており、食事に合わせやすいゲストビールとして置かれていることがわかります。
この日のMOONRISE KINGDOMは、店内で国内TAP3種と海外クラフトビールボトル30種をそろえる構成。ビアパブらしく、タップの一杯を軸にしながらボトルも選べるため、気分や料理に合わせて飲み方を変えやすいのが魅力です。営業時間はランチ12:00〜14:30、ディナー17:30〜23:00。予約とテイクアウトにも対応しています。
フードでは真鯛のセビーチェ、カーニタスタコス、チキンケサディーヤ、BBQステーキタコス、生ハムメロンのマスカルポーネ、イカ墨パスタが案内されていました。清見ピール由来の明るい柑橘感は、魚介の前菜にも、スパイスや肉感のあるタコスにも合わせやすく、食事とビールを行き来しながら楽しめる組み合わせです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄西新宿のビアパブ MOONRISE KINGDOM で、NOMCRAFT BREWINGの『Emulator』が開栓だよ。これ、清見ピールを使った一杯なんだよね。
麦ちゃんえっ！ 清見ピール入り って、ビールにみかん入れたみたいな話なの！?
ホップ兄イメージは近いけど、実際は果皮由来の香りを使う感じだね。しかもスタイルは India Pale Lager、略してIPLなんだよ。
麦ちゃんIPLってなにそれ！ IPAとラガー の合体技みたいで、ちょっと頭がこんがらがる〜。
ホップ兄その通り、ざっくり言うとIPAの香りとラガーの飲みやすさを両立した設計なんだ。ホップは Centennial ほか5種 で、香りの層がきれいに重なるよ。
麦ちゃんわぁ、名前がもう強そう！ なのに飲み口は クリーンで爽快 って、ギャップが最高じゃない？
ホップ兄そこが面白いところで、和歌山産の清見ピールのシトラス感に、CitraやVic Secretの柑橘っぽさが乗るんだ。食事に合わせやすい ゲストビールってわけ。
麦ちゃんなるほど、魚にも肉にもいけそう！ しかも店内に 国内TAP3種 と海外ボトル30種って、選ぶだけで楽しいやつ〜。
ホップ兄フードも真鯛のセビーチェやカーニタスタコスがあるし、相性の想像だけで喉が鳴るよね。真鯛にもタコスにも 合うのが強いんだよ。
麦ちゃんもう決めた！ ランチもディナーも 行きたくなるし、まずはEmulatorで乾杯したい〜！
