VANAVASAでmountainman IPAを紹介 2周年記念の5.5% IPA
鎌倉・御成町のビアパブVANAVASAが、札幌のアウトドアレストラン mountainman のオープン2周年記念ビールを紹介した。India Pale Ale、ABV 5.5%、サブロホップ使用という構成で、1周年ビールの流れを受け継ぐ一本だ。
ホップ兄今日は VANAVASAのゲストビール が気になるんだよ。鎌倉・御成町で、札幌のmountainmanのオープン2周年を祝う「mountainman IPA」が紹介されてるんだ。
麦ちゃんえっ！ 2周年記念ビール を鎌倉で飲めるの？ しかもmountainmanって名前からして山の気配がすごい！
ホップ兄そうそう、India Pale Ale でABVは5.5%。1周年ビールの流れを受け継いでて、Streetlight Brewingのヘッドブルワー川村さんが手がけた一本なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！でも サブロホップ ってなにそれ！ 三郎さんが畑でがんばってるの？
ホップ兄人名じゃなくてホップの品種なんだよ。ウッディなアロマ を出しやすくて、今回はホップ量を増やしてるから、木の香りっぽい立体感がグッと前に来るんだ。
麦ちゃんなにそれ！ 森を飲む感じ ってこと？ もうグラスの中にキャンプ場が見えてきたんだけど！
ホップ兄かなり近いね。原材料も 大麦麦芽と小麦麦芽 が入っていて、香りの輪郭を立てつつ、飲み口は5.5%でちゃんと追いかけやすい設計なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！そのmountainmanって、どんな場所のお店 なの？ 名前だけで焚き火の音がしそう。
ホップ兄地下鉄の終点から森の遊歩道を抜けて行く、札幌のアウトドアレストランなんだ。薪火BBQとテントサウナ まであって、その街の外の空気感をビールに持ち帰ろうとしてるのが面白いよね。
麦ちゃんそれ最高！ 鎌倉のVANAVASAで mountainman IPAを一杯 飲んだら、席に座ったまま小旅行じゃん。
ホップ兄まさにそれなんだよ。背景ごと味わえる 香りのはっきりしたIPA、これはもう2人で飲みに行く理由が完成しちゃったね。
鎌倉・御成町のビアパブVANAVASAが、ゲストビールとして「mountainman IPA」を紹介している。札幌市南区のアウトドアレストラン mountainman のオープン2周年を記念したビールで、1周年ビールに続き、Streetlight Brewingのヘッドブルワー・川村が手がけた一本だ。
スタイルは India Pale Ale、ABV 5.5%。メインホップには Sabro を使い、今回はホップ量を増やして、よりウッディなアロマを際立たせる方向で仕込まれている。原材料は大麦麦芽（ドイツ製造、イギリス製造）、小麦麦芽、ホップ、糖類。香りの輪郭がはっきりしたIPAを求める人には、スペックの時点で気になる内容だ。
mountainman は、地下鉄の終点から森の遊歩道を抜けてたどり着くようなロケーションにあり、本格的なキッチンを備えたフードトラック、薪火BBQができるガーデン、川辺のテントサウナまでそろう店として知られる。そうした「街の外」にある空気感を、ビールとして持ち帰るというのがこの銘柄の狙いだ。
VANAVASAのようなビアパブでは、こうした背景のあるゲストビールに触れられるのが面白い。鎌倉で一杯飲むとき、味だけでなく、どんな場所でどんな思いから生まれたかまで一緒に楽しめる一杯として覚えておきたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は VANAVASAのゲストビール が気になるんだよ。鎌倉・御成町で、札幌のmountainmanのオープン2周年を祝う「mountainman IPA」が紹介されてるんだ。
麦ちゃんえっ！ 2周年記念ビール を鎌倉で飲めるの？ しかもmountainmanって名前からして山の気配がすごい！
ホップ兄そうそう、India Pale Ale でABVは5.5%。1周年ビールの流れを受け継いでて、Streetlight Brewingのヘッドブルワー川村さんが手がけた一本なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！でも サブロホップ ってなにそれ！ 三郎さんが畑でがんばってるの？
ホップ兄人名じゃなくてホップの品種なんだよ。ウッディなアロマ を出しやすくて、今回はホップ量を増やしてるから、木の香りっぽい立体感がグッと前に来るんだ。
麦ちゃんなにそれ！ 森を飲む感じ ってこと？ もうグラスの中にキャンプ場が見えてきたんだけど！
ホップ兄かなり近いね。原材料も 大麦麦芽と小麦麦芽 が入っていて、香りの輪郭を立てつつ、飲み口は5.5%でちゃんと追いかけやすい設計なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！そのmountainmanって、どんな場所のお店 なの？ 名前だけで焚き火の音がしそう。
ホップ兄地下鉄の終点から森の遊歩道を抜けて行く、札幌のアウトドアレストランなんだ。薪火BBQとテントサウナ まであって、その街の外の空気感をビールに持ち帰ろうとしてるのが面白いよね。
麦ちゃんそれ最高！ 鎌倉のVANAVASAで mountainman IPAを一杯 飲んだら、席に座ったまま小旅行じゃん。
ホップ兄まさにそれなんだよ。背景ごと味わえる 香りのはっきりしたIPA、これはもう2人で飲みに行く理由が完成しちゃったね。
