9月20日のタップリスト

横浜市中区宮川町の「Craft beer kitchen 心の月」が、9月20日(日)のタップリストを案内しました。この日は14時から営業。野毛エリアで、クラフトビールと中華料理をゆっくり楽しめる一日です。

ラインアップは、Sunriver Brewingの「Rippin」、小田原 Garage Brewingの「Ton Jin Ch」、忽布古丹醸造の「Night Walker」、Flora Fermentationの「Siren」、Bale Breaker Brewingの「Bottom Cutter」、そして忽布古丹醸造の「epitta 2026」の6種類。

アメリカのSunriver Brewing、ワシントン州のBale Breaker Brewing、国内では小田原、北海道、さらにFlora Fermentationと、異なる背景を持つブルワリーが一つのタップリストに並びます。ホップの個性を楽しみたい人から、銘柄ごとの違いを飲み比べたい人まで、その日の気分に合わせて選びやすい構成です。

忽布古丹醸造の「Night Walker」と「epitta 2026」を含む点も注目です。「epitta 2026」は北海道産原料を使ったアメリカンIPAとして紹介されており、ソラチエース由来の松やレモングラスを思わせる香り、カスケードのライム感が特徴。しっかりした苦味がありながら、軽快に飲める仕上がりです。

料理には、蒸し鶏の青山椒と青ネギのソース、揚げ茄子の生姜醤油、マーボー豆腐、上海風焼きそばなどが用意されています。香辛料や油のコクを生かした中華料理と、香りや苦味の異なるクラフトビールを組み合わせれば、ビール単体とは別の表情も楽しめそうです。

店舗はJR桜木町駅からもアクセスしやすい野毛エリア。タップ内容や提供状況は変わる場合があるため、来店前には店舗の最新情報を確認すると安心です。

店舗情報

- 店名:Craft beer kitchen 心の月
- 業態:ビアパブ
- 住所:神奈川県横浜市中区宮川町2-57 LRビル 2F
- 営業開始:9月20日は14時