麦雑穀工房マイクロブルワリー、春向け新作5種を店頭・通販で販売
埼玉・小川町の麦雑穀工房マイクロブルワリーが、春向けの新作ビール5種をまとめて案内した。ラガー、セゾン、ペールエールなどをそろえ、タップルーム店頭、オンラインショップ、業務店向けで販売している。
ホップ兄今日は埼玉・小川町の麦雑穀工房マイクロブルワリーが出した、春向け新作5種をまとめて紹介するよ。ラガー、セゾン、ペールエール、黒系までそろってて、季節の移ろいが見えるラインナップなんだよね。
麦ちゃんえっ、5種類いっぺんに！？ そんなに出たら、どれから飲むか迷って冷蔵庫の前で固まりそう！
ホップ兄まずは Mellow times Lager だね。ピルスナー麦芽にスティリアン・ゴールディングホップで、クリスピーで軽やか、重たすぎないのが気持ちいいんだよ。
麦ちゃんクリスピーってビールにも使うの？ ポテチみたいにカリッとしてるってこと？
ホップ兄そうそう、ざっくり言うと口当たりがシャキッとしてる感じなんだ。で、次の Creek Lager はビエナモルト由来のキャラメル感とビスケット感があって、やさしい甘香ばしさが出るんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ ビスケットっぽい香りなら、ついついおつまみが増えちゃいそう。ラガーってこんなに表情あるんだ！
ホップ兄そこが麦雑穀工房の面白さで、畑から始まるものづくりを掲げてるんだ。地元産の素材や自家栽培の穀物を生かすから、単なる“飲みやすい”で終わらないんだよ。
麦ちゃんなにそれ、かっこいい！ 地元産ライ麦とか聞くと、急にビールが大地の味に思えてくる！
ホップ兄続いて Rustic Saison はライ麦の穀物感が支える素朴なセゾン、Haru no Ogawa は餅米のやわらかさにアマリロのグレープフルーツ香が重なるペールエール、そして IRODORI Dark Citrus は夏みかんや八朔、カボスとローストモルトの対比がいいんだ。
麦ちゃん情報量が多いのに、全部おいしそうなのずるい！ 柑橘と黒系の組み合わせ、想像しただけでニヤける〜。
ホップ兄しかも買える場所は 店頭・通販・業務店 だから、タップルームでも家でも楽しめるのが強いよね。春から初夏へ向かう時期に、気分で選べるのがうれしいんだよ。
麦ちゃんじゃあ今夜はまず Mellow times Lager から始めて、次にセゾンへ行く流れかな！ これはもう、記事を読んだだけで飲みたくなっちゃった！
春の新作ラインナップ
麦雑穀工房マイクロブルワリーは、埼玉県小川町で2003年に開業したブルワリー。公式サイトでは「畑から始まる」ものづくりを掲げ、小川町の自然や自家栽培の穀物を生かしたビールを展開している。
今回の投稿で紹介されたのは、春向けの新作5種。
- Mellow times Lager: ピルスナー麦芽とスティリアン・ゴールディングホップを使ったライトラガー。クリスピーな香りと、重たすぎない飲み口が特徴。
- Creek Lager: ビエナモルト由来のキャラメルやビスケットを思わせる香りが印象的な、やわらかなビエナラガー。
- Rustic Saison: 地元産ライ麦とドイツ産ホップ、ハウスイーストを使ったセゾン。ライ麦の穀物感がしっかりと支え、素朴な味わいに仕上げている。
- Haru no Ogawa: 小川町の有機農家・横田農場産の餅米を使ったペールエール。餅米由来の口当たりに、ドイツ産アマリロホップのグレープフルーツを思わせる香りが重なる。
- IRODORI Dark Citrus: 夏みかんを中心に、八朔とカボスを合わせたダークセゾン。ローストモルトの穏やかな苦みと柑橘の香りの対比が際立つ。
麦雑穀工房は、穀物や果実、地域の素材を生かした個性あるビールづくりで知られる。今回の5種も、ラガーの飲みやすさからセゾンの複雑さ、柑橘を効かせた黒系まで幅があり、春から初夏へ向かう季節に合わせて選びやすい構成になっている。販売はタップルーム店頭、オンラインショップ、業務店向けで始まっている。
参考: Instagram / 麦雑穀工房マイクロブルワリー
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は埼玉・小川町の麦雑穀工房マイクロブルワリーが出した、春向け新作5種をまとめて紹介するよ。ラガー、セゾン、ペールエール、黒系までそろってて、季節の移ろいが見えるラインナップなんだよね。
麦ちゃんえっ、5種類いっぺんに！？ そんなに出たら、どれから飲むか迷って冷蔵庫の前で固まりそう！
ホップ兄まずは Mellow times Lager だね。ピルスナー麦芽にスティリアン・ゴールディングホップで、クリスピーで軽やか、重たすぎないのが気持ちいいんだよ。
麦ちゃんクリスピーってビールにも使うの？ ポテチみたいにカリッとしてるってこと？
ホップ兄そうそう、ざっくり言うと口当たりがシャキッとしてる感じなんだ。で、次の Creek Lager はビエナモルト由来のキャラメル感とビスケット感があって、やさしい甘香ばしさが出るんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ ビスケットっぽい香りなら、ついついおつまみが増えちゃいそう。ラガーってこんなに表情あるんだ！
ホップ兄そこが麦雑穀工房の面白さで、畑から始まるものづくりを掲げてるんだ。地元産の素材や自家栽培の穀物を生かすから、単なる“飲みやすい”で終わらないんだよ。
麦ちゃんなにそれ、かっこいい！ 地元産ライ麦とか聞くと、急にビールが大地の味に思えてくる！
ホップ兄続いて Rustic Saison はライ麦の穀物感が支える素朴なセゾン、Haru no Ogawa は餅米のやわらかさにアマリロのグレープフルーツ香が重なるペールエール、そして IRODORI Dark Citrus は夏みかんや八朔、カボスとローストモルトの対比がいいんだ。
麦ちゃん情報量が多いのに、全部おいしそうなのずるい！ 柑橘と黒系の組み合わせ、想像しただけでニヤける〜。
ホップ兄しかも買える場所は 店頭・通販・業務店 だから、タップルームでも家でも楽しめるのが強いよね。春から初夏へ向かう時期に、気分で選べるのがうれしいんだよ。
麦ちゃんじゃあ今夜はまず Mellow times Lager から始めて、次にセゾンへ行く流れかな！ これはもう、記事を読んだだけで飲みたくなっちゃった！
