麥酒 夢詠ミ、3月28日営業でトラピスト系を含む5樽を案内
京都・東山のビアパブ「麥酒 夢詠ミ」が、3月28日（土）16:00-23:00の営業で樽生ラインアップを案内した。トラピスト由来の特別醸造から、ヨロッコビール、奈良醸造、YEBISUまで、幅のある構成が並ぶ。
ホップ兄京都・東山のビアパブ、麥酒 夢詠ミの5タップが3月28日に面白いんだよ。トラピスト系からYEBISUまで並べるって、かなり振れ幅のある日なんだ。
麦ちゃんえっ！ たった5樽なのに、ベルジャンからラガーまで入ってるの？ そんなの選ぶだけで迷子になっちゃうよ〜！
ホップ兄まず目玉はトラピスト スリー ルールズだね。Tynt Meadow、La Trappe、Zundert Trappistの特別なDubbelで、甘いカラメルとトースト麦芽がじわっと来るやつなんだよ。
麦ちゃんダブル？ ドゥベル？ えっ、Dubbelって何なの？ なんかビール界の暗号みたいになってる！
ホップ兄ざっくり言うと、ベルジャンの濃色エールの系統だよ。飲み口はまろやかだけど、モルトの甘みがちゃんと主役で、今回はさらにほのかなピート感まであるのがニヤリとするところなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ次のLiberation Pilsは、春の一杯目にぴったりって感じ？ すっきりしてると、お花見の前に飲みたくなるかも！
ホップ兄その通り。ヨロッコビールのジャーマンピルスで、ドイツ産モルトとホップの冷涼感がいいんだよね。キリッとした苦味があって、口をリセットする役目も抜群なんだ。
麦ちゃんわっ、HARBORはトロピカルなIPAなんだ！ ストロベリー系のホップ感って、ビールなのにちょっと果物売り場みたいで楽しそう！
ホップ兄Brasserie KnotのセッションIPAだから、香りは華やかでも飲み疲れしにくいのがいいんだ。T.Y. Harborとのコラボっていう背景もあって、軽やかさの中に遊び心があるんだよ。
麦ちゃんENNUIのNITRO提供も気になるなあ。小豆とか練乳って、もうおやつの気配がするし、弱めの炭酸って聞くだけでほっとする……。
ホップ兄最後にYEBISUで定番に戻るのが、この店らしくて好きなんだよ。個性的な樽を飲み比べて、最後は落ち着く一杯に着地する流れ、これはもう飲みたくなる構成だね。
麦ちゃんうんうん、花見前後の一杯にも最高そう！ 今日は夢詠ミで、まずピルスナーからいって、最後にYEBISUでしめたい気分になっちゃった！
3月28日の樽生案内
京都・四条通大和大路西入、中之町の志満家ビル2Fにあるビアパブ「麥酒 夢詠ミ」が、3月28日（土）16:00-23:00の営業で樽生の内容を告知している。5タップの小さな店ながら、ベルジャン、ピルスナー、IPA、ブラウンエール、定番ラガーまで、飲み手の気分に合わせて選べる構成になっている。
この日のラインアップ
- トラピスト スリー ルールズ
Tynt Meadow、La Trappe、Zundert Trappistによる特別なDubbel。甘いカラメル、トースト麦芽、ほのかなピート感が特徴の一本。
- Liberation Pils / ヨロッコビール
ドイツ産モルトとホップを使ったジャーマンピルス。冷涼感のある飲み口で、春の一杯目にも合わせやすい。
- HARBOR / Brasserie Knot
T.Y. HarborとのコラボによるセッションIPA。トロピカルさとストロベリー系のホップ感を打ち出した仕上がり。
- ENNUI / 奈良醸造
NITRO提供のブラウンエール。小豆や練乳を思わせる香りに、弱めの炭酸が重なってゆるやかに楽しめる。
- YEBISU / サッポロビール
しっかりと定番を押さえる一杯。個性的な樽生を飲み比べたあとに、落ち着いて戻れる選択肢になっている。
投稿では、お花見前後に立ち寄る場面も意識した案内が添えられていた。華やかなタップテイクオーバーというより、祇園の一角で一杯ずつ確かめるように飲みたい店の空気がある。樽生の個性を丁寧に追いたいビール好きには、見逃しにくい内容だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄京都・東山のビアパブ、麥酒 夢詠ミの5タップが3月28日に面白いんだよ。トラピスト系からYEBISUまで並べるって、かなり振れ幅のある日なんだ。
麦ちゃんえっ！ たった5樽なのに、ベルジャンからラガーまで入ってるの？ そんなの選ぶだけで迷子になっちゃうよ〜！
ホップ兄まず目玉はトラピスト スリー ルールズだね。Tynt Meadow、La Trappe、Zundert Trappistの特別なDubbelで、甘いカラメルとトースト麦芽がじわっと来るやつなんだよ。
麦ちゃんダブル？ ドゥベル？ えっ、Dubbelって何なの？ なんかビール界の暗号みたいになってる！
ホップ兄ざっくり言うと、ベルジャンの濃色エールの系統だよ。飲み口はまろやかだけど、モルトの甘みがちゃんと主役で、今回はさらにほのかなピート感まであるのがニヤリとするところなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ次のLiberation Pilsは、春の一杯目にぴったりって感じ？ すっきりしてると、お花見の前に飲みたくなるかも！
ホップ兄その通り。ヨロッコビールのジャーマンピルスで、ドイツ産モルトとホップの冷涼感がいいんだよね。キリッとした苦味があって、口をリセットする役目も抜群なんだ。
麦ちゃんわっ、HARBORはトロピカルなIPAなんだ！ ストロベリー系のホップ感って、ビールなのにちょっと果物売り場みたいで楽しそう！
ホップ兄Brasserie KnotのセッションIPAだから、香りは華やかでも飲み疲れしにくいのがいいんだ。T.Y. Harborとのコラボっていう背景もあって、軽やかさの中に遊び心があるんだよ。
麦ちゃんENNUIのNITRO提供も気になるなあ。小豆とか練乳って、もうおやつの気配がするし、弱めの炭酸って聞くだけでほっとする……。
ホップ兄最後にYEBISUで定番に戻るのが、この店らしくて好きなんだよ。個性的な樽を飲み比べて、最後は落ち着く一杯に着地する流れ、これはもう飲みたくなる構成だね。
麦ちゃんうんうん、花見前後の一杯にも最高そう！ 今日は夢詠ミで、まずピルスナーからいって、最後にYEBISUでしめたい気分になっちゃった！
