コラボで仕込んだ“果実全開”のスムージーサワー

ビーエムビーブルワリー（宮崎）が2026年3月16日16:04に掲載した「HIGASHIE」は、Derailleur Brew Worksとのコラボレーションで醸造されたスムージーサワー。商品ページでは、バナナやマンゴーの濃厚な甘みを軸に、アップルとライムの酸味で飲み口を軽く整えた設計が説明されている。

香りの方向性は「ミックスジュース」を明確に意識。ピーチを土台に、バナナやマンゴーといった王道フルーツを重ね、サワーチェリーをアクセントとして加えることで、単調になりがちな甘みに立体感を持たせている。さらにカスタードクリーム由来のまろやかさで全体を包み、デザート感とサワーらしい酸味の両立を狙った構成だ。

スペックと販売情報

- 商品名: HIGASHIE
- スタイル: Smoothie Sour
- アルコール分: 4.0%
- 価格: 1,031円（税93円）
- 賞味期限表記: 2026/08/29
- 1本から購入可能（混載可）

商品ページには、ラベルのアルコール表記に一部誤表示がある旨も記載されており、正しいアルコール分は4.0%と案内されている。品質・安全性に問題はないとのこと。

宮崎を拠点に展開するビーエムビーブルワリーらしい、ローカル発の実験性と飲みやすさを両立したコラボ作として、フルーツ系サワー好きは押さえておきたい1本だ。

参照: 商品ページ / ブルワリー公式サイト