ゲストビール


神戸・三宮のビアパブ「サイオウガウマ」に、しまなみブルワリーの『しまなみホッピンラガー ネルソンソーヴィン』が登場した。投稿では、スタイルをピルスナー(IPL インディアンペールラガー)、アルコール度数を5.5%として案内している。

このビールは、IPAとラガーの両方の良さを意識した“ホッピンラガー”の派生版。ドイツ製造の麦芽を100%使用し、ネルソンソーヴィン由来の白ぶどうのような爽やかな香り、トロピカルなニュアンス、きりっとした苦味を楽しめる設計だという。ホップの華やかさを前に出しつつ、ラガーらしいのどごしと麦のうまみも残しているのが特徴で、飲み口はすっきりしていながら、香りの輪郭はしっかりある。

サイオウガウマは、三宮で気軽に立ち寄れるビアパブ。カウンターを中心に、店内で会話を楽しみながら飲める雰囲気があり、クラフトビールをじっくり選びたいときにも向く。ゲストビールの入れ替わりを追いながら、ラガーとIPAの間を行き来するような1杯に出会えるのが、この店の魅力だ。三宮でビールを飲むなら、タップの動きとあわせてチェックしておきたい。

今回のポイント


- しまなみブルワリーの『しまなみホッピンラガー ネルソンソーヴィン』を紹介
- スタイルはピルスナー(IPL)、ABV 5.5%
- ネルソンソーヴィン由来の香りとラガーの飲みやすさが持ち味