ワシントン州のインペリアルIPAが登場


Beer Pub Camden 池袋東口店のタップリスト投稿で紹介されていたのは、Bale Breaker Brewing CompanyBottom Cutter Imperial IPA。ABV 8.2%、IBU 100の表記があり、しっかりとした苦味と飲みごたえを備えた一本です。

Bale BreakerのBottom Cutterは、ダブル/インペリアルIPAらしくホップの存在感がはっきりしたビールとして知られています。公開情報では、柑橘や松を思わせる香りに加え、乾いた後味へつながる設計が特徴で、ホップ好きには飲みごたえのあるタイプ。Washington州のブルワリーらしい、アメリカンIPAの直球な魅力が詰まっています。

Camdenは池袋駅東口からアクセスしやすいビアパブで、英国風の落ち着いた雰囲気のなか、国内外のクラフトビールを樽生で楽しめる店として知られています。カウンターやテーブル席があり、ビールを主役にしながら、フィッシュ&チップスやソーセージ、ハンバーガーなどのパブフードと合わせやすいのも強みです。

今回のタップは、IPAの苦味や香りをしっかり味わいたい人に向いた一杯。池袋で、食事と一緒にホップの輪郭がくっきりしたアメリカンIPAを飲みたいときに、Camdenのタップリストは見逃せません。