Breakside Breweryの定番IPAが登場


Beer Pub Camden 池袋東口店のタップリスト投稿では、Breakside IPA が紹介された。ブルワリーはBreakside Brewery。オレゴン州ポートランドを代表するブリュワリーのひとつで、IPA好きにはおなじみの名前だ。

このビールは、投稿タイトル上で ABV 6.4% / IBU 73 と案内されている。しっかりとした苦味を持ちながら、ホップ由来のシトラス感やトロピカルな香り、松を思わせるニュアンスが楽しめるタイプで、IPAらしい輪郭がはっきりした味わいが想像できる。

Camdenらしい飲み方が似合う一杯


Beer Pub Camden 池袋東口店は、池袋東口からほど近いビアパブで、クラフトビールとハンバーガーを両立させた店として知られる。店内は西海岸の雰囲気を感じさせる空間で、カウンター中心に一人飲みもしやすく、グループでも使いやすい。樽生とボトルの両方を幅広く扱う店だけに、こうしたアメリカ西海岸系のIPAは相性がよさそうだ。

バーガーを合わせるなら、ホップの苦味と香りに負けない肉感のあるメニューが似合う。IPAを主役にしつつ、食事も楽しめるのが同店の魅力。池袋で一杯目からIPAを狙うなら、今回のBreakside IPAは候補に入れておきたい。