中野区野方にあるビアパブ「NEIGHBOR」が、Instagramで本日のタップ情報を公開しました。投稿では「地ビールの日」として3種の樽生を案内しており、クラシックなラガーから果実系ウィート、ホッピーなセゾンまで、幅のあるラインアップになっています。

この日のタップリスト

- ベアレン醸造所 ベアレン ザ・デイ Nクラシック / Dortmunder(6%)
- 伝統的なドルトムンダーの流れを意識した1杯。麦芽のコクとほどよい苦味を軸に、すっと飲み進めやすいタイプです。
- Hinterland Blueberry Wheat / Fruit Wheat(5.4%)
- ブルーベリー由来の香りが特徴のフルーツウィート。小麦由来のやわらかさに、果実感が重なる構成です。
- のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼リピHoppy Saison / Saison(5.5%)
- ホップの印象を前面に出したセゾン。軽快さの中に香りの輪郭があり、飲み飽きしにくい仕上がりです。

フードとの合わせ方

投稿では、ビールに合わせたい料理としてチェダーソーセージ白レバームースカンパリいちじくバターの炭焼きトーストよだれマグロのカルパッチョジャークチキンライスツナのアラビアータが挙げられていました。ラガー系にはソーセージやトースト、フルーツウィートには白レバーのコク、セゾンにはスパイスや酸味のある料理が相性よく寄り添いそうです。

NEIGHBORは、気取らずに樽生を楽しめるビアパブとして、食事とビールの組み合わせを自然に試せるのが魅力。野方エリアで、今日の気分に合う一杯を探したいときに立ち寄りやすい店です。