ホップギアブルーイング、オリジナル酵母のケルシュ第2弾「Kolsch Ver.2.0.2」を4月10日発売
埼玉県本庄市のホップギアブルーイングが、4月10日(金)に新作「Kolsch Ver.2.0.2」を発売します。オリジナル酵母を使ったケルシュの第2弾で、軽やかさとクリーンな飲み口、やさしい余韻を意識した仕上がりです。
ホップギアブルーイングは、埼玉県本庄市を拠点に2021年3月から醸造を行うブルワリーです。公式サイトでは、幅広い世代に向けて「健全で美味しく、創造的なクラフトビール」を届けることを掲げています。
今回4月10日(金)に発売されるのは、Kolsch Ver.2.0.2。Instagram投稿では「オリジナル酵母を使用した、ケルシュ第2弾」と案内されており、軽やかでクリーン、それでいてやさしい余韻を楽しめる一杯に仕上がったとしています。
スペックは、ABV 4%、IBU 16、SRM 4.5、ホップはStyrian Wolf。ビアスタイルとしては「Kolsch style Ale」とされ、香りや苦味を過度に強調するよりも、飲み口の整ったバランス型の仕上がりが想像できます。ラベルには猫のモチーフも描かれており、シリーズとしての個性も際立ちます。
ホップギアブルーイングは、同じく公式サイトでケルシュやセゾン、IPA、コーヒーとのコラボビールなど、スタイルの幅を持たせたラインナップを展開しています。その中での今回の新作は、同ブルワリーが得意とする「飲みやすさ」と「個性」を両立させる方向性を示す一本といえそうです。
本庄市のブルワリーが手がける最新作として、まずはケルシュらしいすっきりした飲み心地を確かめたいところです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。