営業案内


BEER OTAKU SPICE（東京・台東区台東1-8-5）は、本日ランチ11:30〜14:00 LO、夜営業17:00〜23:00 LOで営業する。ビアパブとして、食事とクラフトビールを同時に楽しめるのがこの店の持ち味だ。

この日の料理


ランチはチキンビリヤニとマグロビリヤニ。スパイスを軸にしたメニューで、肉と魚介の両方を選べる構成になっている。ビリヤニは香りの立ち方やスパイスの重なりがはっきり出る料理だけに、ホップの個性が強いビールや、香りに厚みのある銘柄と合わせる楽しみがある。

開栓ビール


この日のゲストビールは、うちゅうブルーイングの「宇宙BREAK1」。投稿では、Citra、Nelson Sauvin、Rakauを使ったFancyヘイジーTIPAとして紹介されている。柑橘やトロピカルな香り、白ぶどうを思わせるニュアンスを感じさせる構成で、スパイス料理と並べて飲み比べると印象がはっきりしそうだ。

店の見どころ


BEER OTAKU SPICEは、名前の通り“ビール好き”の視点が伝わる一軒で、食事とビールを無理なく同じテーブルに乗せられるのが強み。昼はビリヤニ、夜はクラフトビールという流れで使えるため、近隣での食事目的はもちろん、ゲストビール目当てでも足を運びやすい。

本日の案内は、スパイス料理と個性の強いIPA系ビールを合わせたい人にとって、チェックしておきたい内容となっている。