ENJOY Coffee&Beer、ひみつビールの5周年記念作「サメタレ」開栓
東京・狛江のビアパブ ENJOY Coffee&Beer が、ひみつビールとの5周年記念ビールを公開した。今回で4回目のコラボとなる「サメタレ」は、4.5%のエクストラホッピーエール。桃のような香りとしっかりした苦味が特徴だ。
ホップ兄今日は狛江のENJOY Coffee&Beerが出した 5周年記念ビール の話をしたいんだよ。ひみつビールとの4回目のコラボ、その名もサメタレだよね。
麦ちゃんえっ、サメタレ!? 名前のクセ が強すぎるよ！ サメがタレに浸かってる図しか浮かばない！
ホップ兄そこがいいんだよ。サメタレはABV4.5%の エクストラホッピーエール で、昨年評判だった方向をさらに磨いた一杯なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも ホップ増し増し って、苦いだけってこと？ 舌がびっくりしない？
ホップ兄苦味だけじゃなくて香りも立つんだよ。しかも今回は ひみつビールのハウスイースト で仕上げてて、キャラの芯がちゃんとあるんだ。
麦ちゃんなにそれ！ 家つき酵母 みたいな言い方すると、冷蔵庫のぬか床みたいで急に生活感あるんだけど！
ホップ兄ざっくり言うと、そのブルワリーらしさを出す酵母ってことだよ。サメタレは 温度で表情変化 するタイプで、桃っぽいトップノートがだんだん開いてくるんだ。
麦ちゃんおお〜、桃みたいな香り なのに、グラッシーでしっかり苦いって忙しいね！ 一杯の中で会議してるみたい！
ホップ兄その会議、かなり優秀なんだよ。グラッシーってのは 刈りたての草っぽさ で、ホップ由来の青々しい爽やかさのことなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかもENJOY Coffee&Beerって 狛江のビアパブ なんでしょ？ コーヒーもクラフトビールもあるとか、寄り道先として強すぎる！
ホップ兄気軽に入れるのに、周年でこういう限定を出すのがいいんだよね。注ぎたてから追いかけると 一杯で二度おいしい どころか三度おいしいやつだよ。
麦ちゃんそれはもう行くしかない！ 5周年を祝いながらサメタレで 乾杯しに行こ ！
東京・狛江市のビアパブ ENJOY Coffee&Beer が、5周年に合わせたひみつビールとの周年ビールを公開した。今回で4回目となるコラボで、今年は昨年評判のよかったホップたっぷりのエクストラホッピーエールを、ひみつビールのハウスイーストで仕上げている。
ビール名は サメタレ。ABVは4.5%で、投稿によれば、桃を思わせるストーンフルーツ系の香りに、グラッシーなホップのニュアンス、しっかりめの苦味が重なる設計だ。温度変化でトップノートが上がってくるタイプなので、注いだ直後から飲み進めるごとに表情の変化を追いたい。
ENJOY Coffee&Beerは、コーヒーとクラフトビールを軸にした狛江のビアパブ。日常使いできる気軽さがありつつ、周年の限定ビールではしっかり個性を見せる。ひみつビールらしいホップの輪郭と、店の節目を祝う空気感が重なった1本として、ビール好きならチェックしておきたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は狛江のENJOY Coffee&Beerが出した 5周年記念ビール の話をしたいんだよ。ひみつビールとの4回目のコラボ、その名もサメタレだよね。
麦ちゃんえっ、サメタレ!? 名前のクセ が強すぎるよ！ サメがタレに浸かってる図しか浮かばない！
ホップ兄そこがいいんだよ。サメタレはABV4.5%の エクストラホッピーエール で、昨年評判だった方向をさらに磨いた一杯なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも ホップ増し増し って、苦いだけってこと？ 舌がびっくりしない？
ホップ兄苦味だけじゃなくて香りも立つんだよ。しかも今回は ひみつビールのハウスイースト で仕上げてて、キャラの芯がちゃんとあるんだ。
麦ちゃんなにそれ！ 家つき酵母 みたいな言い方すると、冷蔵庫のぬか床みたいで急に生活感あるんだけど！
ホップ兄ざっくり言うと、そのブルワリーらしさを出す酵母ってことだよ。サメタレは 温度で表情変化 するタイプで、桃っぽいトップノートがだんだん開いてくるんだ。
麦ちゃんおお〜、桃みたいな香り なのに、グラッシーでしっかり苦いって忙しいね！ 一杯の中で会議してるみたい！
ホップ兄その会議、かなり優秀なんだよ。グラッシーってのは 刈りたての草っぽさ で、ホップ由来の青々しい爽やかさのことなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかもENJOY Coffee&Beerって 狛江のビアパブ なんでしょ？ コーヒーもクラフトビールもあるとか、寄り道先として強すぎる！
ホップ兄気軽に入れるのに、周年でこういう限定を出すのがいいんだよね。注ぎたてから追いかけると 一杯で二度おいしい どころか三度おいしいやつだよ。
麦ちゃんそれはもう行くしかない！ 5周年を祝いながらサメタレで 乾杯しに行こ ！
