本日の提供

WhaleBrewingは、唐津シーサイドホテル［西館プールサイド］にキッチンカーを出し、呼子の醸造所から直送した「できたての生クラフトビール」を用意しています。提供時間は本日限定で10時〜18時。ホテル利用者だけでなく、近くを訪れた人も立ち寄れる案内です。

海辺で飲むための一杯

投稿では、海風を感じながら楽しめる一杯として紹介されており、所長兼醸造家の近藤が丁寧に注ぐことも伝えています。プールサイドという開放的な環境と、醸造所から届くフレッシュな状態のビールを組み合わせた提案で、観光地・唐津らしい夏の過ごし方を切り取った内容です。

WhaleBrewingの背景

WhaleBrewingは佐賀県唐津市呼子にあるブルワリー。築80年の古民家を再生して生まれた醸造所で、かつて捕鯨で栄えた港町・呼子にもう一度人が集まる場をつくることを目指しています。定番のラインアップにはペールエール、IPA、ヴァイツェンがあり、呼子の空や風、海辺の景色をイメージしたビールづくりを続けています。

今回のホテル出店は、そうした地域に根ざしたブルワリーの姿勢を、より身近なロケーションで体感できる機会といえます。