Utsui Brewery、3周年感謝祭に感謝 下関のブルワリーが節目を報告
山口県下関市内日地区のUtsui Breweryが、Instagramで3周年感謝祭への来場に感謝を伝えた。好天に恵まれた会場は暑さを感じるほどのにぎわいで、注いでも杯が埋まらないほどだったという。
ホップ兄下関の 3周年感謝祭、Utsui Breweryが来場者に感謝を伝えたんだよ。しかも会場は暑いくらいの陽気で、注いでも『入ってない』って言われるほど大盛況だったらしい。
麦ちゃんえっ、それはもう グラスが秒速で消える ってこと!? どれだけ飲まれてたのか気になる〜！
ホップ兄Utsui Breweryは 2023年6月オープン の、山口県下関市内日地区にあるマイクロブルワリーなんだよ。運営母体が社会福祉法人 内日福祉会ってところも、ちょっと珍しくて面白いよね。
麦ちゃんへぇ〜、ブルワリーと福祉がつながるのって 地域密着モデル って感じ！ なんだか応援したくなるね。
ホップ兄しかも強いのが、自家栽培ホップ と内日産コシヒカリを使って、栽培から醸造、販売まで一貫してるところなんだよ。土地の味がそのままビールに乗る感じがするでしょ。
麦ちゃんえっ、コシヒカリってお米だよね？ ビールに入ると お米のビール みたいになるの？
ホップ兄そうそう、そこがVACAN CRAFTの面白さなんだよ。ブランド名は 馬関の由来 と『Valuable Ale Can』を重ねていて、地域と一緒に価値あるビールを育てたい思いが込められてるんだ。
麦ちゃん名前の意味まで素敵〜！ なんか 地元の物語 を飲んでるみたいでワクワクする！
ホップ兄ラインアップもいいんだよね。定番の 01 Rice、02 Weizen、03 IPAは、飲みやすさと個性の両立を狙った構成で、最初の一杯にも選びやすいんだ。
麦ちゃんWeizenってなにそれ、呪文!? でも 飲みやすさ重視 って聞くと安心する〜。
ホップ兄Weizenは小麦を使うスタイルで、ふわっとした香りとやわらかい口当たりが出やすいんだよ。だからUtsui Breweryみたいに、個性と親しみやすさ を両立させるのに相性がいいんだ。
麦ちゃんなるほど、だからタップルームも 地域のにぎわい場 になってるんだね！ 土曜中心に月3回なら、予定合わせて飲みに行きたくなる〜。
ホップ兄そうなんだよ。周年イベントも日々の営業も、全部つながってる感じがいいよね。今日はもう、下関の一杯 を想像しただけで飲みたくなってきたな。
麦ちゃんわたしも！ もう完全に 今夜の一杯候補 だよ、これ！
3周年の節目に集まった来場者
Utsui BreweryはInstagramで、3周年感謝祭に足を運んだ来場者へ感謝を伝えた。投稿では、当日は天気にも恵まれ、暑いくらいの陽気だったことが明かされている。会場ではビールを注いでも「入っていない」と言われるほど、よく飲まれていた様子もつづられ、にぎやかな空気が伝わる内容だった。
地域と福祉を背景にしたブルワリー
Utsui Breweryは、2023年6月にオープンした山口県下関市内日地区のマイクロブルワリー。運営母体は社会福祉法人 内日福祉会で、地域に根ざした福祉サービスとクラフトビール事業を結びつけている。自家栽培のホップや内日産コシヒカリを活用し、原料の栽培から醸造、販売までを一貫して手がける点が特徴だ。
VACAN CRAFTがつくる、土地の個性
同ブルワリーのブランド名は「VACAN CRAFT」。下関の古称「馬関」と、"Valuable Ale Can"を重ねたネーミングには、地域と共につくる価値あるビールで新しい産業を育てたいという思いが込められている。定番の01 Rice、02 Weizen、03 IPAなどは、いずれも飲みやすさと個性の両立を意識したラインアップとして紹介されている。
ふだんの営業もSNSで発信
西日本の紹介記事では、Utsui Breweryは土曜日を中心に月3回ほど営業し、タップルームが地域のにぎわいの場になっていることも伝えられていた。今回の感謝祭の投稿も、その延長線上にある節目の記録といえる。日常の営業、地域との接点、そして周年イベント。Utsui Breweryは、下関のローカルブルワリーとして着実に存在感を広げている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄下関の 3周年感謝祭、Utsui Breweryが来場者に感謝を伝えたんだよ。しかも会場は暑いくらいの陽気で、注いでも『入ってない』って言われるほど大盛況だったらしい。
麦ちゃんえっ、それはもう グラスが秒速で消える ってこと!? どれだけ飲まれてたのか気になる〜！
ホップ兄Utsui Breweryは 2023年6月オープン の、山口県下関市内日地区にあるマイクロブルワリーなんだよ。運営母体が社会福祉法人 内日福祉会ってところも、ちょっと珍しくて面白いよね。
麦ちゃんへぇ〜、ブルワリーと福祉がつながるのって 地域密着モデル って感じ！ なんだか応援したくなるね。
ホップ兄しかも強いのが、自家栽培ホップ と内日産コシヒカリを使って、栽培から醸造、販売まで一貫してるところなんだよ。土地の味がそのままビールに乗る感じがするでしょ。
麦ちゃんえっ、コシヒカリってお米だよね？ ビールに入ると お米のビール みたいになるの？
ホップ兄そうそう、そこがVACAN CRAFTの面白さなんだよ。ブランド名は 馬関の由来 と『Valuable Ale Can』を重ねていて、地域と一緒に価値あるビールを育てたい思いが込められてるんだ。
麦ちゃん名前の意味まで素敵〜！ なんか 地元の物語 を飲んでるみたいでワクワクする！
ホップ兄ラインアップもいいんだよね。定番の 01 Rice、02 Weizen、03 IPAは、飲みやすさと個性の両立を狙った構成で、最初の一杯にも選びやすいんだ。
麦ちゃんWeizenってなにそれ、呪文!? でも 飲みやすさ重視 って聞くと安心する〜。
ホップ兄Weizenは小麦を使うスタイルで、ふわっとした香りとやわらかい口当たりが出やすいんだよ。だからUtsui Breweryみたいに、個性と親しみやすさ を両立させるのに相性がいいんだ。
麦ちゃんなるほど、だからタップルームも 地域のにぎわい場 になってるんだね！ 土曜中心に月3回なら、予定合わせて飲みに行きたくなる〜。
ホップ兄そうなんだよ。周年イベントも日々の営業も、全部つながってる感じがいいよね。今日はもう、下関の一杯 を想像しただけで飲みたくなってきたな。
麦ちゃんわたしも！ もう完全に 今夜の一杯候補 だよ、これ！
