2026年7月22日、東京・亀戸のビアパブ「GRANDPA FISH & CHIPS」は、ゲストビールの新着としてBrasserie Knotの「AWA」を案内した。投稿では「おかわり2本目」とされ、ヘレスとして楽しめる一本。派手さよりも、すっと飲み進めやすいタイプのビールを探している人に向く。

同店は、ハーブ衣のフィッシュ＆チップスを看板にする小さなクラフトビアバー。公式サイトでは、オリーブオイルで揚げることで重たくなりにくく、冷めてもおいしい仕立てをうたっている。1枚板カウンターのあるコンパクトな店内は、初めてでも入りやすい雰囲気だ。

この日の営業案内は17時から23時まで、揚物のラストオーダーは21時。仕事終わりに一杯だけ寄るにも、じっくり食事と合わせるにも使いやすい条件がそろう。Brasserie Knotの「AWA」を軸に、フィッシュ＆チップスとの組み合わせを楽しめる亀戸の一軒として注目したい。