吉祥寺のBen's Slop Shop、5周年でPhatQのBBQポップアップ開催
東京・吉祥寺のクラフトビール専門店 Ben's Slop Shop で、5周年パーティーに合わせた「PhatQ Special Food Pop Up」が4月18日（土）から19日（日）にかけて行われる。フード提供は18日（土）で、周年ビール「Full Up」とのペアリングも案内されている。
ホップ兄吉祥寺のBen's Slop Shopが、5周年パーティーをやるんだよ。4月18日と19日の開催で、初日の18日はフードもかなり熱い話題なんだ。
麦ちゃんえっ！ビール屋さんの周年でフードイベントまであるの、それめっちゃ楽しそう！しかも吉祥寺って、もうお散歩ついでに寄りたくなるやつじゃん！
ホップ兄今回は東京のBBQでおなじみのPhatQが登場して、PhatQ Special Food を出すんだよね。アメリカンスモークBBQの名手ってやつで、普段はブリスケットやリブが主役なんだ。
麦ちゃんブリスケットってなにそれ！お肉の名前なのはわかるけど、ブリスケットって急に強そうすぎない？
ホップ兄牛の胸肉のことだよ。長時間じっくり火を入れると脂と繊維がほどけて、とろける食感になるんだ。そこに燻製の香りが乗ると、もうビールが止まらない。
麦ちゃんなるほど、香りで殴ってくる感じね！しかも今回は自家製ピタパンで、ケバブアレンジになるって書いてあるし、もう手で持って食べるだけで優勝じゃん！
ホップ兄提供メニューは、Smoked Brisket Pita Sandwich と Smoked Chicken Pita Sandwich の2品。燻香のある肉をピタでまとめるから、ビアバーで食べるにはちょうどいいサイズ感なんだよ。
麦ちゃんチキンもあるのうれしい！がっつり派も軽め派もいけるの、2品構成って地味に気が利いてるよね。
ホップ兄そして合わせるビールが、Novel Craft Brewingで仕込んだ周年ビールのFull Up。パイントで飲みながら、BBQサンドの燻香を受け止める設計が見えてくるんだ。
麦ちゃんBen's Slop Shopって、クラフトビール好きが集まる店なんでしょ？周年に長い付き合いのPhatQを呼ぶの、店の人脈の強さを感じるなあ。
ホップ兄しかもフードは18日土曜だけだから、狙うならそこ一択。土曜限定のごちそうを食べて、最後はFull Upで乾杯したいよね。
麦ちゃんうん、これはもう行きたい！BBQと周年ビールの組み合わせ、読んでるだけで喉が鳴るし、今すぐ吉祥寺で一杯やりたくなる！
東京・武蔵野市吉祥寺本町のクラフトビール専門店 Ben's Slop Shop では、4月18日（土）-4月19日（日）に5周年パーティーを開催する。Instagram投稿によると、初日の18日（土）には、東京のクラフトビールシーンでもおなじみの PhatQ がスペシャルフードを担当する。
PhatQ はアメリカンスモークBBQを手がける存在として紹介されており、普段はブリスケットやリブを提供しているという。今回はイベント向けに、自家製ピタパンを使ったケバブアレンジでの提供が予定されている。
提供メニューは次の2品。
- Smoked Brisket Pita Sandwich
- Smoked Chicken Pita Sandwich
ビールとの組み合わせとして投稿で触れられているのが、Novel Craft Brewing で仕込んだ周年ビール「Full Up」だ。パイントで楽しみながら、燻香のあるBBQサンドを合わせる構成が想定されている。
Ben's Slop Shop は吉祥寺で営業するビアパブで、クラフトビール好きが集まる店として知られる。周年の節目に、長い付き合いのある PhatQ を迎えてフードを組み合わせる今回の企画は、ビールと食事の両方を軸に楽しめる内容になっている。土曜のみのポップアップのため、フード目当てで訪れる場合は18日（土）の来店が必要だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄吉祥寺のBen's Slop Shopが、5周年パーティーをやるんだよ。4月18日と19日の開催で、初日の18日はフードもかなり熱い話題なんだ。
麦ちゃんえっ！ビール屋さんの周年でフードイベントまであるの、それめっちゃ楽しそう！しかも吉祥寺って、もうお散歩ついでに寄りたくなるやつじゃん！
ホップ兄今回は東京のBBQでおなじみのPhatQが登場して、PhatQ Special Food を出すんだよね。アメリカンスモークBBQの名手ってやつで、普段はブリスケットやリブが主役なんだ。
麦ちゃんブリスケットってなにそれ！お肉の名前なのはわかるけど、ブリスケットって急に強そうすぎない？
ホップ兄牛の胸肉のことだよ。長時間じっくり火を入れると脂と繊維がほどけて、とろける食感になるんだ。そこに燻製の香りが乗ると、もうビールが止まらない。
麦ちゃんなるほど、香りで殴ってくる感じね！しかも今回は自家製ピタパンで、ケバブアレンジになるって書いてあるし、もう手で持って食べるだけで優勝じゃん！
ホップ兄提供メニューは、Smoked Brisket Pita Sandwich と Smoked Chicken Pita Sandwich の2品。燻香のある肉をピタでまとめるから、ビアバーで食べるにはちょうどいいサイズ感なんだよ。
麦ちゃんチキンもあるのうれしい！がっつり派も軽め派もいけるの、2品構成って地味に気が利いてるよね。
ホップ兄そして合わせるビールが、Novel Craft Brewingで仕込んだ周年ビールのFull Up。パイントで飲みながら、BBQサンドの燻香を受け止める設計が見えてくるんだ。
麦ちゃんBen's Slop Shopって、クラフトビール好きが集まる店なんでしょ？周年に長い付き合いのPhatQを呼ぶの、店の人脈の強さを感じるなあ。
ホップ兄しかもフードは18日土曜だけだから、狙うならそこ一択。土曜限定のごちそうを食べて、最後はFull Upで乾杯したいよね。
麦ちゃんうん、これはもう行きたい！BBQと周年ビールの組み合わせ、読んでるだけで喉が鳴るし、今すぐ吉祥寺で一杯やりたくなる！
