熊本県菊池郡大津町の「WITCH CRAFT Market」に、Passific Brewingのゲストビールが加わった。店舗はボトルショップと角打ちを兼ねたビアパブで、ショーケースのビールも店内で楽しめるのが特徴。常時7タップのドラフトに加え、ボトルや缶の選択肢も豊富で、気になる銘柄をその場で試せる。

今回入荷したのは、Passific Brewingの「ALL OF THE DAY」。曳舟の人気ビアバー「THE ALL DAY」の3周年を記念してつくられた国産麦芽100%のラガーで、アメリカンホップ由来の柑橘香と、ラガーらしい軽快さをあわせ持つ。ABVは5.0%。飲み口はすっきりしつつ、モルトの香ばしさとほどよい苦味が残る仕上がりで、乾杯の1杯にも食事と合わせる1杯にも向いている。

WITCH CRAFT MarketのInstagramでは、Passific Brewingのビールは人気で、気づくと売り切れていることも多いと案内されている。ラインナップの動きが早い店だからこそ、今回のようなゲストビールは早めのチェックが安心だ。熊本でPassific Brewingの最新作を追いたいなら、足を運ぶ理由は十分ある。