9月16日のタップリスト

横浜市中区宮川町の「Craft beer kitchen 心の月」は、15時から営業。クラフトビールと中華料理を楽しめるビアパブとして、この日のタップリストには6種類が登場しています。

ラインアップは、Sunriver Brewingの「Rippin」、小田原 Garage Brewingの「Ton▪️Jin▪️Ch」、忽布古丹醸造の「単勝 Mosaic」、Flora Fermentationの「Siren」、Bale Breaker Brewingの「Bottom Cutter」、そして忽布古丹醸造の「Castor」。忽布古丹醸造からは2種類が用意され、「Castor」は常設店限定ビールと案内されています。

アメリカのブルワリーを含む多彩な構成に加え、国内では小田原のGarage Brewingや北海道の忽布古丹醸造など、個性の異なる造り手を一度に味わえる内容です。銘柄ごとの香味を比べながら、料理とのペアリングを考えるのも楽しみ方のひとつでしょう。

店内では、蒸し鶏の青山椒と青ネギのソース、揚げ茄子の生姜醤油、マーボー豆腐といった中華料理も提供。ビールのスタイルや味わいに合わせて料理を選べば、野毛らしい気軽な飲み歩きの一軒として、ゆっくり過ごせそうです。

なお、タップの内容や提供状況は変更される場合があります。訪問時は店舗の最新情報を確認することをおすすめします。