北海道・網走市の網走ビールが展開する「あばしりホワイトエール」は、地元産小麦の個性を生かした白ビールです。

原料には、純白色で品質の良さが知られる網走産の秋播小麦「きたほなみ」を使用。小麦由来のやわらかくまろやかな飲み口に、オレンジピールとコリアンダーシードによる柑橘系の香りとスパイシーなニュアンスが加わります。苦味を前面に出すタイプではなく、小麦の穏やかな味わいと香味の広がりを楽しみやすい仕上がりです。

製造には、伝統的なベルギーの製法を採用。無濾過製法によって、酵母を含む白ビールらしい味わいを感じられるのも特徴です。原材料には麦芽、小麦、ホップ、オレンジピール、コリアンダーシードが使われています。350ml缶で展開され、アルコール分は4.5％と案内されています。

網走ビールは、網走の産品や土地の特徴を商品に取り入れてきたブルワリーです。冬の風物詩である流氷を仕込水に使った「流氷ドラフト」をはじめ、網走産大麦麦芽を使うビールなど、地域性を前面に出したラインアップをそろえています。

「あばしりホワイトエール」は、網走の小麦を軸に、ベルギー系ホワイトエールの香味を楽しめる一本。食事と合わせるほか、オレンジピールやコリアンダーシードの香りをゆっくり確かめながら味わうのにも向いています。購入方法や取扱状況は、網走ビール公式サイトで確認できます。